おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
この数日、一気に涼しくなってきました。今朝も、空気がひんやりして、肌寒いくらいです。今年の夏は、本当に短かったですね。長雨が終ると、本格的な秋もやってくるのでしょう。
今日は、大判角と短冊形の焼き海苔。おぼろ昆布。海老サラダ。丸醤油の堅焼きと海苔巻き。小粒おにぎり、白醤油の海老。薄焼きの海老と青のりなど、多種作ります。お休み明けで、在庫が減ったものの補充が、しばらく続きそうです。
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