今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

今日はこれから下り坂の予報ですね。お湿り程度で済んでもらいたいところです。

今朝は、お醤油の丸せんべいと白砂糖せんべいだけを沢山焼きました。これから何件か続く、企業さまからのまとまったプリント煎餅のご注文に備えるためです。

明日は週に一度のお休みですが、今月末に提出を予定している「小規模事業者持続化補助金」の申請書類を書き上げる予定なので、今週はお休みなしになりそうです。

申請が採択され、補助金が下りると、以前から温めていた新製品開発に着手出来そうなので、期待しています。相模原商工会議所で、コンサルタントを呼んでくださいましたので、下書き段階で助言をもらい、ほぼ完成に近づいていますので、もう一息頑張ります。

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 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

昨夜からの雨が残る朝です。ちょうど良いお湿りかもしれませんね。街角の新緑も潤っているように見えます。今日は、薄焼きを二種、小粒の黒ごま角白醤油味、大判中判の黒ごま、醤油丸、大判の焼き海苔などを焼きました。

このところ、胡麻煎餅の売れ行きが好調です。もともと健康食としても注目されている胡麻ですが、もしかしたら、どこかマスコミで取り上げられたのかもしれません。かつて、頻繁に健康に注目した特集を組むTVショーで、普段あまり注目されにくい食材が、健康に良いと取り上げられることで、販売店の店頭から、一瞬で無くなるという現象を何度も目にしているので、このところの胡麻せんべい売り上げについて、そんな感触と憶測を持ってしまいます。

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今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

気温が大分高くなってきましたが、湿度が低く過ごしやすいですね。昨日は早朝より終日出張していましたので、ブログもお休みしました。連休が終った今週は、企業からの問い合わせが多くなり、出張先でも何件か対応いたしました。まとまった注文の可能性があるので、何とか成約になればありがたいですが。

今日は、お醤油の丸せんべいだけを沢山焼きました。5月の連休が終ると、お店のご来客は一段落。しばらく閑散期となります。こういう時期を選んで、新しい商品開発や、サービス改善への取組みを上手にできると、夏以降の繁忙期に売り上げ向上に繋がると思いますので、頑張って参りたいところです。

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今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

連休が終り、今日から日常に戻られる方が多いのではないでしょうか？連休後半は、やや湿っぽいお天気になりましたが、まずまずの天候に恵まれ、各地で大賑わいだったという報道が多いようです。風林堂でも、先週末から工場はお休みでしたので、今日が久しぶりの稼働です。

今朝は、お醤油の丸を沢山、大判のザラメと梅ザラメ、小粒の海苔巻き、同じく黒ごま、ハートのザラメなどを焼きました。ハート型のおせんべいは、母の日の向け商品を作り終えると、秋までお休みになります。11月初め、チョコレートをまとってお目見えするまでサヨナラですね。

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印刷せんべいご愛顧いただいております

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

しばらく続いた雨も去り、すっかり爽やかさが戻りました。今日一日頑張れば、4連休という方も多いでしょう。風林堂でも、明日から工場はお休み。お店の営業と、通販や、休み明け納品の対応のみとなります。

今日は、薄焼き醤油と白醤油、大判の海苔と昆布、おにぎりせんべい、抹茶と白砂糖を塗る大判醤油などを焼きました。

手焼きせんべいに企業のロゴやトレードマークでノベルティとして、イラスト、名入れ、メッセージ印刷などで個性的なギフトとして等々、いろいろな場面でお使いいただいている「ぷりんたぶるせんべい」。最近頂戴したご注文の中からピックアップしてみました。今回はすべてお醤油せんべいですね。

毎年、受注の推移を一覧にしておりますが、今年も受注件数、枚数共に過去最高を更新しております。ありがたいことです。これからしばらくは、企業さまの大口注文が控えていて、印刷の仕事もタイトになりそうです。

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