おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
気持ちの良い朝です。朝晩の気温が低くなってきて、一日の寒暖差が大きくなってきました。秋の気配ですね。
今日は、大判焼き海苔とおぼろ昆布。薄焼きあばれの、海老、青のり、醤油。カレー味小丸。他に、醤油味のせんべいを、3種ほど焼きました。
この週末に、醤油タレをで味付けするための、ステンレス製の大きな桶の底が破損してしまい、入っていた、醤油タレが、こぼれ出てしまうというトラブルが起きました。金属製ですので、簡単に修理できず、作ってくれた鉄工所まで、修理に出さなくてはなりません。スペアーがあるので、何とかしのげますが、ちょっと焦りました。
来週、埼玉県川越市まで、持って行きます。
●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先
手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502
おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
秋雨の季節でしょうか。暑さが収まって、秋の入り口というお天気ですね。週半ばは、雨模様の予報です。一雨ごとに、夏が去っていくのですね。
今日は、お醤油せんべいだけを沢山焼きました。丸の粒米たがねと、「ぷりんたぶるせんべい」用の、丸せんべいです。今月下旬から、印刷せんべいの大量納品が続くので、おせんべいの準備にも時間がかかります。毎日少しずつストックして参ります。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
この数日、一気に涼しくなってきました。今朝も、空気がひんやりして、肌寒いくらいです。今年の夏は、本当に短かったですね。長雨が終ると、本格的な秋もやってくるのでしょう。
今日は、大判角と短冊形の焼き海苔。おぼろ昆布。海老サラダ。丸醤油の堅焼きと海苔巻き。小粒おにぎり、白醤油の海老。薄焼きの海老と青のりなど、多種作ります。お休み明けで、在庫が減ったものの補充が、しばらく続きそうです。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
4日間の夏休みを終えて、今日から仕事再開です。昨日今日と、乾いて涼しい空気に覆われ、お彼岸過ぎ、秋のような過ごしやすさです。
今日は、小粒と中判の黒ごま。生姜糖、抹茶糖。青のりサラダ。お醤油の丸と角。丸形のたがねなどを焼きました。
9月の上旬は、高校の文化祭向けのご注文が立て続いています。文化祭は、11月の文化の日前後に開かれるのかと思っていましたが、今は9月開催が多いのですね。 連日、校章などを印刷した「ぷりんたぶるせんべい」の納品が続く予定です。
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