青梅酒

今、例のチュイ～ンジジイが 「チュイ～ン...チリチリ...チュイ～ン...チリチリ...」 と

休憩のほうが多い、超スローペースの草刈りをやってます

今までに２回ほど、朝６時前に草刈機をかけて最悪の寝起きを演出してくれたけど...

ようやく早朝は迷惑だって事を理解したんでしょうか？

うるさいけど、昼間なら我慢しますワ


さて、去年の５月に久しぶりに梅酒を仕込んでみたんですが

最初は、時々瓶を回して氷砂糖を拡散してあげなきゃいけないので

目に付くカウンターの上に置いておいたんだけど...

氷砂糖が全部溶けてからは、キッチンの床下収納庫に入れてありました

で...半年くらいから飲めるようになる...と思って時々チェックはしてたのに...

いつの間にかその存在をすっかり忘れていて、先日突然思い出して出して見たら

いい感じの梅酒が出来上がっていました



氷砂糖をやや少なめに、アルコール度数はやや高めにしてみたので

甘過ぎなくていい感じの出来栄えです


飲む度にいちいち大瓶を取り出すのは重いし面倒なので

空になった林檎酒の瓶に移して、チビチビロックで呑んでます（笑）



これに味をしめたので、次は何か他の果実酒を作ってみたいな～ 何がいいかな？


ＰＳ...前に頭が痛かったのは、肩こりからじゃなくて風邪だったみたいです

喉の痛みが日に日に酷くなって、今日は咳も出始めました...

梅酒には疲労回復、食欲増進、整腸、血液サラサラ、ダイエット等々...体にいい効能がたくさんあるのに

咳には効かないのかな？...と思って調べたら...

「梅酒をガーゼに染み込ませて湿布すると神経痛や気管支炎に効果がある」 んだそうな

民間療法だけどやってみようっと