北海道のアスパラガス

クール便で届いた北海道のアスパラガス。。。

一本の重さが50~60ｇ
一番太いものは70g以上ありました！

これから毎日食べますがまずは茹でてシンプルに

６本を茹で３分割にしました
左から根本〜先端〜中間あたり

根本の方は茹でる前に外皮を剥いたのでこんな色です

マヨネーズは普通のゴママヨ
どちらも合います！
食感がコリン♪甘くて美味しい♪♪♪

昨晩はサラダがたくさん並びました

アスパラガスの他にはそら豆や小蕪、プチトマトの一皿と
キャベツのサラダ

最後に加わったトマトソースのマカロニグラタン


さあ〜まだまだありますアスパラガス
今晩はだんなさんのリクエストで
茹でたての温かいアスパラガスでいこうと思います

今晩もまた
ワインがすすみそうですよ〜。。。