そば処 文文（新潟県上越市中郷区）へ行きました

2013年8月上旬にこの『そば処 文文』へ行ってきました。かつてこの建物は現在、妙高市国賀に移転した『そば処 文ざ』がありました。その建物を居抜き物件として入ったようです。（未確認情報では、オーナーは『そば処 文ざ』とは別であり、建物のみを借りたか買ったかだけとの事）

2013年8月上旬に『そば処 文文』へ行きました（外観は、ほとんど『文ざ』と同じです）↓


看板も塗りなおしただけかな・・・

メニューを見ます↓


いろいろあります。

いいですね↓


「水そば」かあ・・・以前、『美雪荘』で食べた「水そば」を思い出しました。

協議の結果「水そば」にしました（どんな協議だ！！）↓


2種類のそばつゆが選択できるので、今回は会津つゆにしました。

しかし、お冷のボトルがこれとは・・・・何かの流用かな？↓

「水そば」です↓

まずは、そばです↓



水に浸してあるので、そば自体が引き締まっている感じです。

つゆと漬物です↓


薬味もあります。

まず、そば自体を味わいます。塩を皿に入れて↓



塩につけて食べます。塩の味がそばにマッチしていて純粋に旨かったです。

そして、今度はつゆにつけて食べました↓




食べた感想は、低価格のそばとはうれしいですね。そば自体は二八と思われます。まあ、普通と言えば普通かな？と思いました。低価格でこの味は、なかなかですね。

やはり最後は↓


そば湯ですね。

最後にお店データです。

【住所】新潟県上越市中郷区市屋418-2　
【TEL】0255-78-7899
【営業時間】11時～15時
【定休日】火曜

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！