最近のラーメン特集で「名前のないラーメン店」とか、「幻のラーメン店」とかで紹介されている『割烹わたせ』です。本業は名前の通りですが、昼間の限定した時だけ「ラーメン店」になります。
『割烹わたせ』です(3月下旬に撮影)↓
下のコンビニで注文します。
下のコンビニで注文します。
メニューです↓
「ねぎチャーシューメン」の並盛を注文しました。(コンビニのレジで注文します)
「ねぎチャーシューメン」の並盛を注文しました。(コンビニのレジで注文します)
注文後、この建物に入ります↓
・・・とあります。
・・・とあります。
2階のお座敷で食べます。コショウなどです↓
いろいろ入れてみるのもいいかもしれません。
いろいろ入れてみるのもいいかもしれません。
「ねぎチャーシューメン」の並盛です↓
具も含めて、本格的なラーメンです。
具も含めて、本格的なラーメンです。
スープは、豚骨醤油・・横浜家系に近いというか、そのものです↓
麺は、平麺です。
麺は、平麺です。
食べた感想ですが、これは何回でも行きたい感じの味です。横浜家系の感じがしました。また、さほど濃厚ではなく、少しクリーミィーな感じでした。これで、昼間の限定なのが惜しいです。
これはホームラン級の旨さですね。
これはホームラン級の旨さですね。
最後にお店データです。
【住所】新潟県糸魚川市大字大沢541‐1
【電話番号】025-566-2710
【営業時間】11:00~13:30
【定休日】不定休
【電話番号】025-566-2710
【営業時間】11:00~13:30
【定休日】不定休
あと、店の手前に・・・↓
これが、あったら営業しています。(なかったら、その日は休みです)
これが、あったら営業しています。(なかったら、その日は休みです)
それでは・・・・
Written by 短髪豚野郎!! |