相沢祐一の『北信越(北陸・信州・越後)』乗り撮り鉄道記

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「割烹わたせ」(新潟県糸魚川市、旧能生町)でお昼にラーメンを・・・

2011-04-28 22:29:00 | 非鉄ネタ(ラーメン)
最近のラーメン特集で「名前のないラーメン店」とか、「幻のラーメン店」とかで紹介されている『割烹わたせ』です。本業は名前の通りですが、昼間の限定した時だけ「ラーメン店」になります。




『割烹わたせ』です(3月下旬に撮影)↓
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下のコンビニで注文します。


メニューです↓
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「ねぎチャーシューメン」の並盛を注文しました。(コンビニのレジで注文します)


注文後、この建物に入ります↓
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・・・とあります。


2階のお座敷で食べます。コショウなどです↓
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いろいろ入れてみるのもいいかもしれません。



「ねぎチャーシューメン」の並盛です↓
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具も含めて、本格的なラーメンです。


スープは、豚骨醤油・・横浜家系に近いというか、そのものです↓
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麺は、平麺です。



食べた感想ですが、これは何回でも行きたい感じの味です。横浜家系の感じがしました。また、さほど濃厚ではなく、少しクリーミィーな感じでした。これで、昼間の限定なのが惜しいです。
これはホームラン級の旨さですね。




最後にお店データです。


【住所】新潟県糸魚川市大字大沢541‐1
【電話番号】025-566-2710
【営業時間】11:00~13:30
【定休日】不定休



あと、店の手前に・・・↓
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これが、あったら営業しています。(なかったら、その日は休みです)


それでは・・・・










            Written by 短髪豚野郎!!



龍喜(新潟県糸魚川市)へ行って来ました

2011-04-28 22:13:14 | 非鉄ネタ(ラーメン)
この龍喜は、地元のラーメン特集でよく掲載される店の一つです。早速行きました。




龍喜です(3月下旬に撮影)↓
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看板は赤いです。


メニューです↓
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これは、いわゆる「ブラック焼きそば」・・・今度食べてみよう(店によって独自な物もあるので・・)


再度メニューです。種類は豊富です↓
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「辛味噌らーめん」を注文しました。



「辛味噌らーめん」です↓
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見た目で「辛い!!」と思えますね・・・


スープは・・・唐辛子などがたっぷりと・・・↓
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麺は、平中太麺のようです。


食べた感想ですが、辛味噌とあり「とにかく辛い」です。味噌よりも辛いが強調されているようでした。まあ、まずくはなかったのですが・・・自分はやはり辛いのが苦手なのがわかりました。今度は、普通の味噌らーめんを注文しよう!!うん!!



サイドメニューとして、餃子を注文しました↓
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餃子です。


一つ取ってみました↓
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普通です。




最後にお店データです。


【住所】新潟県糸魚川市大字大野1196
【TEL】025-553-2626
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】月曜日



今度は、ノーマルなのを注文しよう!!それでは・・・









            Written by 短髪豚野郎!!



麺匠あじゃり(長野県長野市)へ行って来ました

2011-04-28 21:45:30 | 非鉄ネタ(ラーメン)
今年2月にオープンした店で、以前は「無尽蔵」と言うチェーン店でした。(独立したのか?は不明)
・・・で早速行って来ました





「麺匠あじゃり」です(今年3月下旬撮影)↓
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明かりはついていました(震災後の来店だったのですが・・・)


メニューです↓
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・・・とあります。


今回は、2種類の味が楽しめる「弐種半らーめん」を注文しました↓
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鶏白湯・味噌の組み合わせを選択しました。



「弐種半らーめん」の鶏白湯・味噌です↓
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左の鶏白湯から・・↓
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具は、シンプルです。


スープは、少し濁っているようです↓
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麺は普通ですが、角麺ですね。


右の味噌です↓
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具は、区別しているようです。


スープは、濃厚じゃないような・・・↓
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麺は、先ほどと同じです。


食べた感想ですが、鶏白湯はそれなりに旨かったですが、味噌は標準的な感じでした。
まあ、2種類のらーめんが食べれたと言う事で・・・



サイドメニューとして「餃子」を注文しました↓
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「餃子」です。


一つ取ってみました↓
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まあ、普通ですね。



ただ、この店では・・・↓
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食後にお茶と梅干しを出してくるところが良かった・・・斬新ですね。




最後にお店データです。


【住所】長野県長野市稲里町中央3-35-2
【TEL】026-286-7087
【営業時間】[月~金]11:30~22:30(LO22:00)、[土日祝]11:00~22:30(LO22:00)
【定休日】なし



まあ、こんなところでしょうか。それでは・・・











            Written by 短髪豚野郎!!



再び、「麺屋 義次」(新潟県妙高市)へ行きました

2011-04-26 22:30:17 | 非鉄ネタ(ラーメン)

以前に来ました。つけ麺メインの店です。つけ麺自体は旨かったのですが、いかんせん場所で損しているような感じを受けました。今回は新作『味噌つけ麺』が出たと言う事でさっそく行ってきました。




道路にはのぼり旗の他に・・・(今年3月下旬撮影)↓
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いろいろ工夫しているようですが、いかんせんあまりうまくいっていないようです。


元パチンコ店の建物ですが、正面からではわかりません↓
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建物右奥を見るとそれらしき店が・・・



「麺屋義次」です↓
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この看板は味があるような感じがします。


新作つけ麺とあって・・・↓
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「味噌つけ麺」を注文しました。



「味噌つけ麺」です↓
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まずは、麺です↓
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平麺です。


次はスープです。肉団子かどうかわかりませんが・・・↓
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色的には、濃い感じが・・・


なお・・・↓
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刻み玉ねぎは、付いています。



実際、食べてみました↓
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食べた感想ですが、ちゃんこ系の味噌の感じがしました。まあ、ちゃんこ風と思えば楽しんで食べられると思います。それでは・・・・










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「刀削麺荘 唐家」秋葉原店(東京都千代田区)へ行って来ました

2011-04-26 21:46:23 | 非鉄ネタ(その他食べ物)
この『刀削麺荘 唐家』は、東京に3店舗を持つ店です。ジャンルは、ラーメンではなく、独自のジャンルです。
今回は、その秋葉原店へ行って来ました。




『刀削麺荘 唐家』秋葉原店です(3月中旬、震災後です)↓
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食券式になっています。


この「すりごま風味の坦々刀削麺」の・・・↓
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「全部のせ」を注文しました。



「すりごま風味の坦々刀削麺」の「全部のせ」です↓
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「全部のせ」なので具だくさんです。


スープは、ラー油ベースでしょうか?↓
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麺は、きしめんみたいに平たくて太いです。(まるでうどんみたい・・・)



食べた感想ですが、どちらかというと「うどん」に近いくらいかな?と思いました。
これは、これでいいのではないのでしょうか?個人的には・・まあまあかな?




最後にお店データです。


【住所】東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル 1F
【TEL】03-5294-4888
【営業時間】[月~土]11:00~21:30(L.O.21:00)
        [日]11:30~20:30(L.O.20:00)
【定休日】年中無休



それでは・・・・










            Written by 短髪豚野郎!!