再び5月下旬に「麺匠 佐蔵」（長野県長野市）へ行って来ました

前回から2週間経った5月下旬に再び『麺匠 佐蔵』へ行きました。

『麺匠 佐蔵』（5月下旬撮影、昼過ぎ）です↓


看板が目立ちます。

昼間だとまた一息違うような気がします↓

メニューを見ます↓


今回は、「佐蔵味噌つけめん」を注文しました。

「佐蔵味噌つけめん」です↓

まずは、麺です↓



平太麺のようです。

次は、スープです↓



味噌だけではなく、いろいろあるようです。

実際、食べてみました↓




食べた感想は、『安養寺らーめん』ベースのつけめんでした。少し甘めのスープ・・・旨かったです。

サイドメニューとして、「炙りチャーシュー皿」を注文しました↓



炙り方がうまい！！味は普通でした。

今度、何か特別メニューが誕生したら行きたいのですが・・・まあ、気分が乗ったらまた行きたいですね。それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！