基本は、土・日・祝日営業のみ、「みかぶり亭」（新潟県上越市板倉区）へ行きました

以前から、気になっていた『みかぶり亭』です。この店は、平日は営業していません。ようやく、2013年8月中旬に行きました。

道路沿いの看板も控えめです。のぼり旗でわかりました（2013年8月中旬に撮影）↓


駐車場は、広いです。すべて『十割そば』のようです。

建物は『ねごしの里』の中にあります↓


入口に看板があります。

「ざりがに」がありました↓


昔は、どこでもいましたが・・・・

基本は、土・日・祝日営業です↓


ちょうどお盆の時期だったので特別営業していました。

メニューです↓


「ざるそば」にしました。

「ざるそば」です↓

まずは、そばです↓



見た目は、正に十割って感じです。

薬味と↓


そばつゆです。

実際、食べてみました↓




食べた感想は、十割なので歯ざわりがありました。でもつなぎなしの十割を純粋に味わえました。
とても旨かったです。

最後は、そば湯ですね↓


これで飲みます。

最後にお店データです。

【住所】新潟県上越市板倉区曾根田１０９ ねごしの里
【TEL】0255-78-7553
【営業時間】土・日・祝日のみの営業、11：00～14：00
【定休日】平日（不定）

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！