季節のうつりかわり

住いのある北海道道央地区周辺の風景や庭の花、野の花、空などをご紹介いたします

ギョウジャニンニクの花咲く時まで

2006-06-13 23:34:38 | 花だより
ずいぶん前、同僚からギョウジャニンニクの苗をいただいてきました。
ようやく今年蕾がつきました。
[何でも芽が出るまで7年もかかるそうです]←他人の言葉を鵜呑みにして書いてしまいました。ネットで調べましたら、実生から食用となるまで最低5年かかるというのが本当のことでした。訂正いたします。

ギョウジャニンニクは別名キトビロといい、食用になりますが、非常に臭いがきつい。
行者が疲れを取るために用いたと言われるそうです。

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10 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2006-06-14 00:08:51
種から芽が出るまでに7年も掛かるのですか?。

園芸店でギョウジャニンニクが売っていますが、食べないと思いますので買いませんでした。この頃いろんなものが出回りますね。

花を見るためじゃないんでしょ。食べられるためですよね。
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Unknown (田舎人)
2006-06-14 01:59:22
ohisamaさんこんばんは~♪

「ギョウジャニンニク」初めて聞く名前ですが芽が出るまで7年とは凄いですね♪

蕾から花が咲くまで楽しませて頂きました♪

このような紹介の仕方もあるのだなぁ♪、、と感心してしまいました。。

参考にさせて頂きます。。
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こんにちは (mico)
2006-06-14 15:49:46
ギヨウジャニンニク、ネギの花にそっくりですね。

葉は全く違いますが・・・

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Unknown (にゃん吉)
2006-06-14 17:13:37
ohisamaさん こんにちは!

ギョウジャニンニクって 食べられるのね・・・

あのニンニクの様に丸くなるの?

面白いですね・・・

ラナンキュラスは黄色が1番好きです。
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kazuyoo60さん (ohisama)
2006-06-14 22:55:11
こんばんは。

ちょっと説明不足でした。

実生から収穫できるまで最低5年はかかるそうです。葉っぱと茎を食べるそうです。

ニオイが相当きついので、ニオイ消しにいろいろ工夫が必要とのことです。

山菜として売られています。
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田舎人さん (ohisama)
2006-06-14 22:59:36
kazuyoさんにも伝えましたが、実生から収穫可能になるまで7年ぐらいかかるそうです。

商品として見ることがあっても、花を見たことがないので好奇心でとり続けました。子供だったら自由研究の題材になりますね。

デジカメは日にちと時間が記録されるので、便利ですね。 
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micoさん (ohisama)
2006-06-14 23:04:17
こんばんは。

葱坊主も経過を見たらおもしろいでしょうね。

あんまり当たり前すぎて見逃しそうですが(笑)
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にゃん吉さん (ohisama)
2006-06-14 23:16:47
こんばんは。

普通のニンニクと違って、葉っぱと茎を食用にします。抜いてみれば球になっているかわかりますが、家人に怒られます(笑)

一度食べてみたけど私には苦手でした。

ネットで検索するとおもしろいですよ。

このラナンキュラス、2センチぐらいなので遠目には小菊のように見えました。まとまって咲いているので菜の花畑のようです。
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ohisamaさん ()
2006-06-16 08:19:51
おはよう♪昨日は大雨で洗濯をしなかったので、今日は沢山して干してきました。このままお天気が良いかなと思ったら何だか曇ってきました。やっぱり梅雨ですね。



ギョウジャニンニクは山菜としては人気があるようですが、私はまだ見たことも食べたこともないです。

ギョウジャニンニクの葉っぱはチューリップみたいですね。

私の撮影したニンニクも後どんなになっているのか見に行ってみようと思います。
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風さん (ohisama)
2006-06-16 10:09:28
こんにちは。昨日の風さんの返答を読んで、私も大笑いでしたよ。昔の空想家も地に落ちたものです(笑)。

このギョウジャニンニクは蕾を見たときから興味深く思っていた頃、風さんのニンニクの写真を見て、無事花が咲いたら言葉のない日誌を出そうと密かにもくろんでいました。花が咲くのが待ちきれない思いでしたよ(笑)。

いろいろ風さんに影響受けていますよ!
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