セレベスの収獲

令和3年11月11日（木）、セレベスの収獲を行った。
初めてセレベスという里芋を栽培してみました。
セレベスの特徴です。
　セレベスはサトイモ科に分類される里芋の品種の1つで、見た目は里芋によく似ていますが、表皮が里芋より赤味を帯びている　　　のが特徴です。 また、セレベスは里芋よりもぬめりが少なくホクホクとしています。 セレベスも里芋同様、親芋・子芋・孫芋が付　きますが、食べられるのは親芋と子芋で孫芋は食べません。

セレベスの茎を刈り取ったところ。





掘り出したところ。
結構子芋がついていました。





他に大根も収穫しました。



小松菜とチンゲン菜も収穫です。



白菜も元気に育って巻きはじめて来ました。
収穫が楽しみです。





セレベスを収穫した跡と畑の風景。



大根と白菜。



天気が良く暑いくらいの中での作業でしたが、収穫は楽しいですね。
頑張りました。
お疲れ様でした。