じゃがいも祭り

畑からジャガイモが沢山採れたので、今夜はじゃがいも尽くしのメニュー。
孫曰く「ジャガイモ祭り」。


肉じゃがを作るのに欠かせない牛肉だが、我が家は１００グラム３８０円の山形牛の小間切れ。
これが美味しいのだ。我が家は、これで十分。
これから秋にかけ、芋煮の季節になるけれど、その時もこの牛肉のお世話になる。






急いで煮たので、イマイチ浸みこみ具合が足らないかな？フライパンで、ガーーッと煮た肉じゃが。
でも、新ジャガイモはほくほくで美味しい。皮も、ちょっと擦るだけでツルンと剥ける。

もう一品は、ポテトサラダ、茹でたまご添え。


　

　


明日はさらに暑い一日となるとのこと。
風邪も流行っているとのことだから、よく食べ、良く寝て、体調崩さないようにしなくては。

今日は休暇を取っていたので、空いた時間を使い髪をカットしマニキュアしてきた。お盆前に綺麗にしてきた。。。

朝ピザ

もう、朝ピザ焼いたりしないの？と言うから。


今日は休暇を取ってあるので、焼いてみた。
ソーセージピザ。全粒粉入り生地。


今日も暑くなりそうだ。

青いアサガオが、やっと咲いた。