風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

オムライス弁当

2018年10月10日 | お弁当




今日はオムライス弁当。
具材の買い置きがない時には、オムライスは本当に助かる。別名お助け弁当かな。^^

玉葱とピーマンと竹輪のケチャップライスを卵で包んで、キャベツとピーマンと挽肉の胡椒炒め、そして大学芋。

牧田氏による本の中では、炭水化物とイモ類、甘いものは超ご法度になっているから、大学芋などもってのほかかも。
でも、一日の食事の比重を、朝3としたら昼は5、夜を2とすれば、昼にご飯たっぷりのオムライスと甘い大学芋でも全然OKだと思う。

そんな風に、自分に都合よく取り入れてゆけばいいと私は思う。^^


今日はどんより曇り空。気温は23度の予報。
毎日洗濯物が乾いてくれることがとても嬉しい。
半袖に7分のカーデガンでまだ大丈夫。この暖かさは今日ぐらいまで。明日からは20度を切りそうだ。
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