今日の夜ご飯
・厚揚げチーズ焼き（厚揚げ、合い挽きミンチ、とろけるチーズ）
・卵とじ（白菜、豚コマ、卵、ネギ）
・長芋（長芋、梅肉、青じそ、ネギ、ごま、海苔）
・イカの刺身（剣先いかの足）
・トマトと大根スティック
・きんぴらごぼう
絹厚揚げをくり抜いて、くり抜いた中身と合い挽きミンチ、おろし生姜、ケチャップ、塩胡椒、カレー粉、ガーリックパウダー、砂糖少々を混ぜて、なんちゃってカレー。戻入れ両面フライパンで焼いてお皿に入れてとろけるチーズを乗せてトースターで焼きました。イカはお正月に食べた刺身の残りを冷凍していた足。白菜は和風に煮て卵とじ、皿に盛ってから汁をあんかけに。
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