柿酢に挑戦

柿酢なるモノに挑戦してみました。

ネットで調べてみたら

ふむふむ、なるほど、これなら作れそうだ、材料はあるし、無いのはやる気だけだ。

枯露柿作りにも余裕のある年なので挑戦してみる気になりました。

熟柿を集めて瓶に入れるだけ。

なんだ、あっという間にできた。

この後がどうなるかはお楽しみ。