家籠り

お昼過ぎまでしっかり雨が降りました。
こんな日は台所に籠ります。

桃　加工用の桃（白鳳）を頂いたので、今年最後のジャムを煮ました。
（気儘を言って少しだけ貰いました）
下処理した桃２、５キロを煮詰めました。

３瓶出来ましたが、１瓶は里帰りした後です。

昨年は下処理した桃を冷凍しましたが、冷凍庫の場所を取らないので今年はジャムで冷凍しています。


今年の１作目のトウモロコシ、アライグマ対策がよかったのか、まだ被害に遭っていません。
いろいろ料理に使っていますが、今日は焼きトウモロコシご飯です。

フライパンにごま油を引き、トウモロコシに焼き色が付くまで炒めます。
焼き色が付いたら干しエビとしょうがのみじん切りを加え、醤油で香り付けすれば出来上がりです。

２作目のトウモロコシのアライグマ対策の柵をしたいのですが、雨のためできません。
アライグマが気付きませんように

昨日のマダニですが、噛まれたところが赤く腫れたままです。
痒みが無くなるまで時間がかかりそうです。