１人デモンストレーション！！

さあやって参りました～

今回のパウンド＆シュークリームの単発レッスンの最終調整です～
ひと通りの流れや時間配分の最終調整で＝す。

気合充分頑張ります～

主人起き来て、「(￣ー￣?).....??アレ？？？今日教室だっけ？？？？」

「違うよ～。今日は、１人デモンストレーションするだけだよ～。」

「な～～～～～～～～～んだ。(ノδ◇δ)ノびっくり！！した。」

時間も【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】のレッスン通りの９時半スタート
（卵が足りなくて、９時開店で雨の中、卵を買いに出かけたわたし。。。。。。。）

準備万端～

そうですよね～これだけ、用意してれば、教室やると思ってしまいますよね。(笑)　

１人でも、ちゃんとレシピの説明もしますよ～(笑)
いつの日か。。。。。。１人デモンストレーションをしていたある日
主人が上がってきて、わたし１人で、気が狂ったと思ったそう。
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ

早速パウンドから作っていきましょう～

今日は、まだ試してみていなかった中身のひとつ【クルミ】です～

１回目をオーブンに入れたところで、
ここからは生徒さん１人１人の作業になります。
今日は、もう１度わたしが生徒さんのつもりで作ります～

今度は、これも試してみたかったブルーポピー

こんな感じになります～
これ美味しいんですよ～

パウンドが全てオーブンに入ったところで、シュークリームの説明をして
まず、レンジカスタードを作っていきましょう～

そして、早速、シュークリームのデモンストレーション開始～

こんな感じの生地ですよ～

綺麗に、絞れました～

ちょうどパウンドも焼き上がってきました～

さあ～今度は、シュー生地を生徒さんに、実際に交代で作ってもらう番です。
今日は、わたしは先生であり、生徒さんなのです。(笑)

いいですね～

２回目も、絞れました～

そうこうしていると最初にオーブンに入れた方が焼き上がりました～

２回目も焼けました～

完成～

急冷しておいたレンジカスタードを一度、ボールに入れてよく撹拌します～

今日もチャレンジャー○○み　いざ～～～～～～～～～～～～～(笑)
今日は、動物性でも乳脂肪分が低い方で、試してみますね～

用意はいいですか～～～～～～～～～～～～
ディー...((((=・o・)ノ ゴーゴー

高脂肪の動物性は、２０秒でしたがこちらは、３０秒でこんな感じ

５０秒で出来ました～
すご＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝っ
やっぱり動物性は、早いですね～

これをレンジカスタードと合わせて～

シュークリームに詰めれば～

完成～

^(,_,*)(*,_,)^ダレダレまたこんな変なことしてるの～～～～(笑)
ラズベリーとあんこは、合わない。。。。。。。。。。マ…マズイ…(Ｔ～;Ｔ)苦笑(T▽T)苦笑

パウンドも、綺麗にカットしました～

今日の１人デモンストレーションをやってみて、またちょっと試してみたい事が出て来ました。
時間配分と流れは、これでばっちりOKです～

さて、最後に、今日はρ(・д・*)コレ

ナッツのコロコロクッキーを作りました～

わたしの大切な人へプレゼントです～

今日もタッパーの荷物が山ほど来て。。。。。１人デモンストレーションなんかしてしまったので
メチャメチャ忙しくなってしまいました～～～～～。息をつく間もありませんでした。

それで、夕方バドミントンして、帰ってきてクッキー焼いて～
ほんま～～～～よう～～～～身がもつわ～～～～～～～。(笑)

今日こそは、早く寝たい⇒いつも、願望だけで、叶わない。。。。。苦笑(T▽T)苦笑