パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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はまってしまった〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

2011年06月20日 22時36分34秒 | 日記

今日は子供たち3人とも代休でうちにいました~
ほんといると仕事が全然はかどらない&お昼の支度もしなきゃならない。

今日は冷やし中華にしよう~

薄焼き卵は、たまご焼き器で作ると、四角いので、綺麗にカット出来ます~

(^_^;)\(^。^。) オイオイ..そんなのは常識だって~

昨日、ρ(・д・*)コレを買って来ました~

母に、喉ごしのいい物を~というわけで、杏仁豆腐を作ってみよう~

ラベルに書かれてる通りに、作ってみました~

固まったところで、ナイフで、斜めに筋目を入れましょう~

見えますか

シロップをかければ完成です~
くこの実があればいいんですけどね~

久しぶりに作ったけど、美味しいです~
これなら、母も喜んでくれそう~

母が今日は、ポテトサラダを作って持って来てくれました~

「お母さんのポテトサラダは、あんたのと違って、たまねぎが辛いって子供たち言うから
          今日は砂糖を多めにしたわ~。」と。

たまねぎは、【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】のレッスンのかぼちゃのサラダのところに出てきますが
スライスしてレンジっチンすれば辛みが簡単に、抜けるのですが
母には、母の作り方があるので、わたしは、母の料理の仕方には、一切、口出ししたことはないのです。

有難うお母さん、こんなに沢山。。。。。。。。。。

さて、今日は、肉まんの注文が入っておりました~

早速スピーディーチョッパー大活躍~

今日は長ネギは、冷凍ストックしてあったのを使ったので
これは包丁で、凍っているうちに、切りました~

あとはひき肉に~

その他の具と調味料で、混ぜるだけ~

ご注文は、肉まんだけでしたが、我が家用に、あんまんも作ることに~

こちらが、時差発酵分~

出来ました~

山梨県の○○さま、肉まんのご注文誠に(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとう♪ございました
タッパーウェアと同梱にて、冷凍便にて発送いたしました~

明日の到着まで今しばらくお待ちくださいませ~

明日は、クッキーの注文をこなさなければ、ならないので、その仕込みもしました~
ナッツのコロコロちゃんと

サブレさんです

題名に書きましたが

はまってしまったこと〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

そうなんです。
昨日晶子さんのところでシュー生地を作ったので
今一度、わたしのシュー生地で試してみたいことがありまして。。。。。。。。。

それで、はまってしまいました。(笑)

1回目~

( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・

(ノ≧ロ)ノ<嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌嫌駄目だ~

2回目~

これも、駄目やねん~

3回目~
1回目と2回目に焼いたのを横目に~苦笑(T▽T)苦笑

Σ(^∇^;)えええええ~あり得ない~

流石に、消費に困ったわたし
主人の工場の人に引き取ってもらうことに~

引き取ってもらえたので、4回目~

( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )うんうん
いいじゃ~ん
やっぱね~~~~~そうだと思った

その為に、4回も焼くなんて、相変わらず、お馬鹿なわたし~
(4回目駄目なら、5回目も焼くつもりでした。(笑))

これは、自宅用にちゃんとクリームを詰めて、シュークリームにしようっと

シュー生地を作りながら、実はパンも同時進行で作っていた、わ・た・し~
よ~~~やる~わ~~~
(^_^;)\(^。^。) オイオイ..自分で言いなさるな~(笑)

グラハムブレッドを作りました~
ミキシングジャグお得意の蓋をこの向きにしてヘラ攻撃です(笑)

2時間置いたら仕込み開始~

久しぶりに焼きましたが、とても綺麗に焼けました~
父もこのパン、大好きなんですよね~

こうは、おかしいですね~~~~

これ、実は、今度行うパウンドとシュークリームのレッスンのランチ用のパンにしようと思って~
素敵でしょ~~~~

今日も、ヘベレケになってます。
忙しくしてると思い出さないから。。。。。。。。。。。
無我夢中になれること。
それは、わたしにとってパンとお菓子を作ることです。

母は、美容院で、綺麗になって帰って来ました。

「いいじゃな~い素敵だよ

「美容院の人が頭が、バックリ(八、)~~~~~====333 ヒドイ傷だから
          ものすごく驚いてたわ~。しみないですか?って何度も聞かれたわ。」と。母。

耳から耳まで頭を切開した母・・・・・・・・・・・・・・・。
まだ切った場所の髪が短く可哀想なのですが
後ろの方の髪の毛を上手く前の方へ持ってきて、可愛くお洒落にしてもらっていました。

号(┳◇┳)泣

またふり向けず、そのまま2階に戻るわ・た・し・・・・・・・・・・・・

毎日、泣いてばかりのわたしですが、母の前では、泣いてませんからね。
許してください。影で泣くことは。
母の前では、頑張りますから。。。。。。。。。。。