今日は母の誕生日。

３月２８日。今日は、母の誕生日。
毎年、プレゼントは何を用意しようかと悩んだもの。
その母は、今年は、いない。涙
わたしが生きていて、母の誕生日に、母がいないなんて今まで、一度もありません。
わたしは、母に母の一番好きだった真っ赤な薔薇をプレゼントしました。
号(┳◇┳)泣

暗い気持ちばかりではいけませんね。
天国の母だって、悲しみます。
元気出さなきゃ～

今日は、息子たちにリクエストのパンを焼く約束をしていたのでした。
昨日も寝たのが結局２時になってしまって。。。。
朝は５時に目が覚める始末。。。。。

さあ～約束だ～パン焼きしよう～

リクエストは、カレーパンとあんぱんでした～

１０個ずつ２０個作ります～
すごい量でしょ～たぶん、これ今日中に、なくなります。。。。。

焼きカレーパンは、最新の単発で習えます～

全部成形したら、溶き卵とパン粉でしたね～
今日は、ウェーブ小で、衣つけしてみました～

これで仕上げ発酵させます～

パンを作ってる間に、今日はサブレを仕込みました～

美味しそうに焼けました～
焼きカレー（揚げない）なのであんパンと同時に作ることが出来ます。
ただ焼き温度と時間が異なるので、その辺は、わたしの腕の見せどころ～
任せときぃ～

息子達もご満悦～

サブレも焼いちゃいましょう～

これがまたや～め～ら～れ～な～い～と～ま～ら～な～い
美味しさ～

やっぱり手作りパンいいですね～

懐かしいこの断面図
あんぱんは、講師認定試験のパンなのでいつもこうやってカットして
合格か不合格か調べたものです。
息子達「,,,,,,,,,,,,(((((*・-・)ノノママまだ合格とかやるの」なんて言われました。
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ
しかし、超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓綺麗　あんこ真ん中、生地３対７大合格（笑）

次男今日も何か手伝いたいと近寄って来ました。
長ねぎのみじん切りをしてます～

「綺麗に、出来たから写真を撮ってよママ」と

かぼちゃのマッシュもお手のもの

かぼちゃのサラダを作ってもらいました～

「冷ますのに、広げておいて。」と頼むとこんなに綺麗に（笑）

今日も次男一緒にスーパーの買い出しにも行ってくれました～

買い物で、こんなのを見つけ

なんか～手軽でいいじゃん～作ってみようっと～
でも、マイルドじゃ、わたしには、物足りないかな～

にんじん、たまねぎ、鶏肉、なす～

今日は、マッシュルームも入れ～

そうだセロリも入れちゃえ～
こうやって、いつもそのときの思いつきで
(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん作るわたしであります。（笑）

加圧１分、自然冷却したところで、ピーマンを入れました。
やっぱりピーマンは、一緒に加圧すると煮崩れて、色が悪くなっちゃうんです～

ルーを入れて、牛乳を入れて～

完成～試食が楽しみ～

さて、新製品のエッグメーカーで、
今日は、この和風のオムレツにチャレンジ～

レシピでは、新製品のスムースチョッパー（スピーディチョッパーのデカ版）で作ってますが
わたしは、持ってないので、手で～

レシピは蟹のほぐし身ですが、もどきで（笑）

とろろを入れて、調味した卵液を流し～

蓋をしてレンジするだけ～

何て、簡単～

こんな感じ～
いい感じ～

果たして、みんなの感想は

さて、戦争の夕飯済ませて、今宵も頑張ってお仕事します～