本日の単発レッスン～♪♪♪♪♪♪

やっぱり、レッスンは、最高に楽しいです～
わたしの【元気】の源、ここにあり～
楽しいレッスンを終え、気分良くブログ更新に、参りました～

「あああああああああ楽しかった」
生徒さんの笑顔が、今のわたしの心の傷を癒してくれる最高のプレゼントです～

今日は、お菓子の単発レッスンなので、朝は、ランチにお出しするスープから作りました～

このスープは、単発レッスン
単発レッスン【プレーンベーグル＆黒ごまチーズベーグル♪かぼちゃのサラダ＆野菜スープ付♪】 
で、レッスンしております【野菜たっぷりあったかスープ】のホワイトバージョンです～

ぱんてーるのランチでは、おなじみのスープでして、毎回大好評～
レシピを知りたい方は、ベーグルのレッスンを受講してくださいね～とお話しております。

野菜も季節の野菜、おうちにある野菜で出来ちゃうお財布にもお腹にも優しいスープです～

仕上げに、ちょっとコショウをして完成～
あとは、ランチの時に、温め直せば、OK～

ランチのパンは、ちぎりパンなので、パンに合う、バターとジャムも用意～

今日は、このスピーディーシェフちゃんが【主役】です
（本日、受講の生徒さん、早速、ご購入されましたよまだ少しだけ、在庫ありま～す。）

準備万端～
今日は、長男が模擬試験だったので、朝からバタバタ
なんだか、長男ずっと反抗期で、昨日また長男と大喧嘩
本当に、何で、こっちは心配してるのにそんな言い方しか出来ないわけ～
あああああ、本当にムカつくんです。。。。。
お年頃なので仕方ないのか。。。。。。。。。

今日も、生徒さんに「綺麗ですね」とお褒めのお言葉を頂きました。
今日は、薔薇にしました～

みなさん揃ったところで、今日はコロコロクッキーを早く冷やしたいので
まずその下処理をして頂いてから、ご着席頂き、冷たい飲み物をお飲み頂きながら
気のきいたBGMを流し、ゆったりとした雰囲気の中で、レシピ説明を行います～
「ご質問は、ないでしょうか～」「では、早速」ということで
クッキーから作って頂きました。
そして、クッキー生地を休ませている間に、まずわたしのロールケーキのデモンストレーションを見て頂き
そのあと生徒さんに交代で作って頂きます～
わたしの作り方をじっくり見たあとなので、実習も大変にスムーズです～

わたしがデモンストレーションした抹茶生地が先に、焼き上がりました～

きな粉生地を生徒さんたちだけで、作って頂きました～
こちらも、綺麗に焼けました
コツ、おわかり頂けましたでしょうか～

ロール生地を冷ましている間に、今度は、ナッツのコロコロクッキーの成形＆焼成です～
みなさん、初対面でしたが、すぐに仲良し～和気あいあいと作業されておりました～

クッキーを焼成している間に、ロールケーキの仕上げを行います～

もちろん、生クリームもシェフちゃんですよ～
あっという間に立つので、みなさん(ノδ◇δ)ノびっくりでした～
これは、やはり１家に１台【スピーディーシェフ】ですね
これから、暑くなってきますし、シェフのアイスクリームも欠かせませんしね～

中身ありの説明もしたかったので
抹茶の方には、栗の甘露煮を一緒に巻き込みました～
ロ～～～～ルの仕方、大丈夫でしょうか
おうちで、是非、やってみてくださいね～
これで、一旦冷蔵庫で冷やします

クッキーもとっても、綺麗に焼けました～
ナッツのいい香り～

さあ～お楽しみのランチタイム～
今日は、発酵するパンは、ないなので、ちょっと早いお昼になりました～
今日も素敵な小物たちでしょ～
いつも、テーブルコーディネイトも(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございます～

生徒さんたちとの幸せのひととき～
ああ～～～～ん心もお腹も大満足～
癒されました～

食事がひと段落したところで、ロールをカットします～
綺麗～綺麗～

クッキーも粉糖をまぶし、仕上げました～
どうぞ、作りたて、召し上がってみてください～
「しっとりして、とっても美味しい」とのお声
(⌒～⌒)ニンマリ

コロコロクッキーは重量を測って、均等に分けて、お持ち帰り
ロールも丁寧に梱包してお持ち帰り頂きました～
おうちに帰って、なじんだ美味しいロールも、食べてみてくださいね～

いつも、片づけも丁寧にしてくださって、本当に有り難うございます～
「パンと違って、お菓子ならちょっとやってみようかなと思える。」と本日の生徒さま
是非作ってみてくださいね
そして、わからない事があれば、いつでもご連絡ください～
本日も、遠いところ【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらしてくださり
誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう♪ございました
またお会いできる日を楽しみに致しております～

レッスンが終わり、生徒さんをお見送りしてPOSTを見ると
***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ神奈川県の○○様からではないですか～
わたしが【不眠】で悩んでいるとブログでお読みになったから。。。。だわ。きっと。。。。
【快眠】のハーブティー
(〒＿〒)ウウウ(´;ェ;`)ウゥ・・・号(┳◇┳)泣
見た瞬間、ポロリッと涙が出ちゃいました。
早速、今夜から試してみたいと思います。
○○様、本当にお心遣い(TдT)有り難うございました。

ブログのみなさんが、こんなちっぽけな【わたし】を応援してくれてる。
そして、ぱんてーるにいらしてくださるわたしの大切な生徒さんたちにも支えられ
今のわたしがあると、そう強く思うのでありました。

明日もまた【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】です。
生徒さんたちと素敵な時間を過ごせたらと思います。