本日２回目の更新～★

今日は、珍しく、午前中に１回ブログをアップしました。
早起きして、画像をてんこ盛り撮ってしまったのもあり・・・・
今日は、午前中用事なかったのもあり。

早速、おやつに今朝作った黒糖ロ～ルを～
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス
ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ウマ過ぎる
誰にも、あげないもんね～プププッ (*^ｍ^)o==3

そして、福神漬けを仕上げちゃいましょうということで
だし昆布をキッチンハサミで細かく切ります～

しょうがも千切りに～

こんなに水分が出ました～

煮汁を煮立てて～

ここにしっかり水気を絞った大根を投入～

しょうがを加え～

昆布も加え～

ひと混ぜします～

これで、煮汁が半分くらいになるまで、煮詰めます～
１０分くらいでいいかな～

出来ました～

自家製のシンプルな福神漬けですが、これがとっても美味しいのです～
カレーだけでは、もったいない

朝、MMボール小に漬け込んだきゅうりも、美味しく漬かりました～
保存は、クリアメイトM＃２へ～

大根も美味しく漬かりましたよ～
こっちは、クリアメイトのM＃３で～す背の高さが違うでしょ～

食べるのは、上の方からなので、クリアメイトも水漏れ防止ですので
逆さにして、冷蔵庫に保存します～

わたしパソコンスクールに行くことに決めました(笑)
何を～またそんなに～急に～(笑)
実は、かなり前から、１度きちんと、習ってみたいと思っていたのでした
実は、長男が中学に入学し、PTAサークルに【パソコンブ部】があったので
わらおもすがる思いで、入部したのでした。
でも、隔週の土曜日の１３～１７時と決まっていて、行けないことも多く。。。。。
結局、引っ越しで、忙しくなってしまいそれきりになってしまってました。

その後も、アビバでしたかとか駅前の有名なパソコンスクールとか
いろいろな所をHPで調べ資料請求したり。

でも、ほら新居に越してから【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】を
開講したので、メッチャ忙しいわたし
結局、行きたい気持ちは、ずっとずっとあったものの行けず仕舞いでした。

わたしのパソコン歴は、かれこれ１３～１４年ですが
パン作りを始めた時と同様、パソコンは全くの独学もいいところ。
習ったことがないので、使いこなせてないとずっと悩んでおりました。
ブラインドタッチなんて、出来ないし～
でも、入力は、メチャメチャ早いですよ
主人に「よくそんな打ち方で、早く打てるなあ～。」と感心されるほど。
たぶん、タイピングの級とか、メッチャいい線いくと思います。(笑)
まあ～もっぱら、文章書くのが大好きですし
ヤフオクのあの長文の説明文章だって、何十年とやって来たこと。
ブログだって、ほぼ毎日更新してる。( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )　うんうん
なので、文章入力は、全く【苦】では、ありません。
ネットも、ヤフオクも、プロ級と言われるほどに、使いこなしてますし
じゃあ、別に、今さら、困ることないんじゃないと思うかもしれませんが
ワードやエクセルで【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】のレシピを作ったり
チラシ作ったりするものも、全く、本当に独学で・・・・・・・・・・。
他にも、学校の役員で、お手紙作成したり、表を作ったり。。。。。。
かなり、苦手です。。。。。。。
よっぽど、手書きの方が好きだったり。(笑)
きっと、もっと、もっと、やり易い方法とかがあるんだろうな～
画像なんかも、もっと、もっと、やり方があるんだろうな～と思っては・・・・・ずっとそのままでした。

昨日、レッスンに来た生徒さんなんとパソコンスクールに通い始めたというではありませんか　
ずっとずっと興味があったわたし早速、情報を聞き、無料体験コースを予約しました。
相変わらず、思うと行動がメッチャ早いわたし〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

ついに心を決めました
決めちゃいました(笑)
こんなに、忙しいわたしが、通いきれるか心配ですが。。。。
もう決めちゃったので、仕方ない(笑)
いいんです
ど～せ眠れないんだから、眠れない夜にやることを回せば～苦笑(T▽T)苦笑

超〓〓〓いっぱい〓〓〓！？

今朝は４時に目が覚める始末
寝てられないなら、飛ばそうと
朝から、飛ばしに、飛ばしまくりました〓〓〓〓〓(笑)
寝たんだか？寝てないんだか？

しかし、ブログのアクセス数が半端ではなく多い。
とても、気持ち悪いです。見るたびに、吐き気がします。号(┳◇┳)泣
そんなに、わたしのブログをチェックして、何が楽しいんでしょうか！？

さあ、気を取り直して、昨日の鶏ハムから、ご説明しますね～
いい感じに出来てるでしょ
すっかり冷めてからカットしてくださいね～
そうじゃないとボロボロに、なっちゃいます～

こんな感じに、全部カットしましょう～

フリーザーメイトS＃１に、こんな風に小分けします～

残った汁も入れてくださいね～

これで、冷凍しておけば、いつでも使えます～

いつも、買って来たベーコンも、こんな風に、フリーザーメイトS＃１に冷凍ストックしてま～す

久しぶりに、我が家の冷凍庫画像で～す(笑)
我が家の冷凍庫は上段、中段、下段と引き出しがついてるのです。
上段は、薄いので、保冷剤を保存してます。
これは、中段の引き出し
S＃１とS＃２が横にして、ちょうどいい高さなのです～

ここが下段で、冷凍庫のメインのところです
M＃１M＃２とL＃１など様々なフリーザーメイトを使って綺麗に、整理してあります。
日付け順にストックされていて、ホワイトボードにきちんと種類とg数が記載されているので
いちいち冷凍庫を開けなくても、在庫確認出来るというわけ～
みなさんも、使い易い【冷凍庫収納】に、チャレンジしてみませんか～

さて、今朝はρ(・д・*)コレ
使おうとした餡が思ったよりゆるかったので、こうやって一度火にかけて水分を飛ばしました～
ρ(・д・*)コレ市販の餡をあんぱんにするときで
餡がゆるかったなんていう場合にも使える裏技で～す

９個でいいや～

さあ～朝から、何を作っているのでしょうか

包んでますね～(笑)

これで、オーブンで焼く、お菓子なのです～

出来ました～

これ、今度JHBSのお楽しみメニューに、しようかなとちょっと試作してみたのでありました

答えは、ρ(・д・*)コレでした

底面は、こんな感じです～

早速、試食～
これが、甘いんだけど、あとを引く味なんだわ～

そして、今日はびっくり水なしにしようと思ってました～
先日、兵庫県の○○様から、沢山たまねぎを頂いたのでね～

今日は、豚の薄切りのひらひらのお肉で、作るので（父のかねての希望）
にんじん、たまねぎ、トマトジュースのみで加圧しました～

加圧中に、お決まりの後入れおじゃがでしたね～
ウェーブ大に入れてレンジ５分でOKです～

自然冷却しました～
今日は、お肉なしだったので、５分しか加圧しませんでした。
なので、たまねぎはいい感じに残ってますね～

じゃがいもを入れ～

ここで、ひらひら肉を入れ～

あとは、ルーと隠し味をいつも通り入れれば完成です～
本当に、あっという間

さて、さて、また何々～
ρ(・д・*)コレ黒糖です～

*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ今日もまたロ～ルで～す
ほんま、好きやね～～～～

黒糖の色わかりますでしょうか～

焼けました～
黒糖のいい香り～

これは、シロップ打った方がいいな～

生クリームはたっぷり１パック分使用です～

これで、しばしお休み～

さあ～子供達に食べさせる野菜をまとめて作っておこう～
久しぶりにρ(・д・*)コレ

タッパーウェアの活用ガイドに載ってるレシピのきゅうりの甘酢漬け～
塩は、紅麹塩にしてみようっと～

MMボール小に漬けました～
水漏れ防止ですので、何度かひっくり返しながら、漬け込みます

次は、今は廃盤となってしまい貴重品となってしまったこのMMグレーター
そして、だ円の＃３分の１これも廃盤品の超〓貴重品
大根をおろしてます～
見りゃ～わかりますね。(笑)

何で、大根をおろしたかって
実は大根を５００gにしたかったんです～

おろしにしたのは、ρ(・д・*)コレを入れると美味しいんです～

このままでもいいし、冷やっこや厚揚げに、のせても美味しいし～
油揚げをあぶって中にこれを詰めて、食べても、イケます～

MMだ円＃３分の１は、こんなに薄いんですよ～
ちなみに、MMだ円＃３分の２というのもあり～ま～す

大根が５００ｇになったところで、今度は、MMボール中に入れ
三温糖とみりん～

そして、酢～

そして、辛子～

このくらいでいいかな～
これは、お好みで、加減OK～

こちらも、紅麹塩にしてみよう～

これも活用ガイドに載ってる大根の辛子漬けです～

最後にρ(・д・*)コレ
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..また大根かい～
だって、父がいっぱい買って来たんだもん。(;^_^A アセアセ・・・

これは、薄切りにして、ターメリックと～

紅麹塩をして～

これで、しばらく、漬け込んで水気を絞って、福神漬けに仕上げていきます～
自分で、福神漬けも作れちゃうんですね～
お漬物も自宅で作れば、添加物なしで、安心です～
続きは、また夜にでもお楽しみに～
ちなみに、これはMMボール大です。
今日は、MMボールのオンパレードでしたね～

こんな時間にブログを更新したことは、【マレ】ですね。(笑)
では、また夜に～