今日も、メッチャ早起き～！！

眠れないのに無理に眠ろうとするのは、余計にストレスが溜まるもの。
羊が１匹～～～羊が２日匹～～～～ああ～眠れない眠れない
もう眠れないのを良い方向に考えるしかない。

しかし、心では、そう頑張っても体がついてこないことも。
めまい、立ちくらみ・・・・・・・・。動機。。。。。。頭痛。。。。。。

今朝も４時起床
今日は、１１時からバドミントンなのでその前に焼いちゃえ～
まずは、またまた、ご無沙汰になってしまいました(;^_^A アセアセ・・・
常連様の食パンから仕込みました～

そして、もう１品は、次回JHBS中級で教えるピロシキの試作～
これも、新居では、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)
前宅で作りましたが、何年ぶりでしょう～

フィリングを作ります～
まずは、春雨を戻しましょう

たまねぎは、毎度お～な～じ～み～のスピーディーチョッパーにて

しいたけも、もちろんチョッパーちゃんです～

まずひき肉とたまねぎとしいたけで、炒めます～

戻した春雨も、チョッパーイケるかな～～～～
(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク
(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)

***ヾ(≧∇≦)ノ"***きゃあぁあっ
春雨もチョッパーOKでした
感激

これも、加え～

茹で卵も、もちろんチョッパーちゃん～

美しいみじん切りウットリ・:*:・ (￣* )

これも加えます～

あとは、塩・コショウで味を整えて、パセリを加えれば、完成～

バッドに移して、冷ましましょう～

しっかり冷めたら、取り出しやすいように、筋目を付ておきましょう～

テキスト通りの１９分割で、作ってみます～

パン粉と溶き卵も用意～

こんな風にフィリングを包んでいきます～
１人で、１９個はかなり時間かかります～

まずは、全部成形しちゃいました～

で、卵とパン粉です～
この辺は、生徒さん手分けして、係を決めてやれば、もっとスムーズでしょう～

あ～タイヘンダァヾ(゜ロ゜*)ツ三ヾ(*゜ロ゜)ノ タイヘンダァ

食パンが焼けました～
常連様、またまた大変にお待たせ致しました。(*- -)(*_ _)ペコリ

仕上げ発酵中に、油を１６０度に、セットしておきます～

１６０度にセットしましたが、念のため温度測ったら１７０度超えでした。
やっぱりちゃんと確認した方がいいですね～
しばらく冷めるまで、消火しておきます～

ベンチタイム終了後、５個がマックスなので、５+５+５+４で、順番に揚げていきます～

いい感じ～いい感じ～

しかし、やはり、揚げものは、油が飛ぶし、掃除が大変(;^_^A アセアセ・・・
やっぱり、わたしは、個人的に【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の
単発で教えてる揚げないタイプが好きです～

早速、バドミントンに行く前に、１個、試食おば～
運動する前だから、揚げものもたまには、食べてもいいかな～

このままでも、美味しいですが
春雨にひき肉なのでちょっと春巻きっぽいので、醤油かソースが合うかな～
ということで、ソースをタラリ～(笑)

辛子ものせちゃえ～
ああ～これもまた美味しいかも～

こんなに沢山出来たので（お店屋さんみたいですね。）
早速、父にも、持って行きました～
父は、このままでも、充分美味しいと言ってくれました～

残りは、バドのみんなに差し入れしようっと

今日は、バドミントン４時間半なのです
慌ただしく夕飯の支度もして、再びバドへ

手抜きのときの夕飯は、お決まりのニラ玉＆餃子(笑)
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ

寝てないで、バドするとやっぱり立ちくらみが酷いです。
もう年なんだから、無理はイケないと思うのですが・・・・・。
暑くなってきたし、体力も、いつも以上に消耗しますよね。
ああああああああああああああああああああああああああ。
ぐっすり眠りたい。号(┳◇┳)泣
でも、寝てる暇もないほどに、忙しいんですけどね。苦笑(T▽T)苦笑