次回ＪＨＢ中級レッスンのパン～♪

今日も４時前から目が覚める始末
昨日、寝たのは１２時くらいでしたか

主人の咳で、目が覚めてから、眠れない眠れない
主人、実は、超〓〓〓〓〓〓ヘビースモーカー
何度も禁煙に、失敗

そして、禁煙にしっぱいした今は、以前よりもっと酷いヘビースモーカー

主人の為に、禁煙グッズを購入したこともあります。
それで、１度はタール１ｍｇのタバコまで落とすことが出来たのに
ここ半年くらいタール１０ｍｇのタバコになってしまう始末
主人の喫煙暦は、かれこれ２６年くらいかな
１７歳で吸い始めたらしく。。。。(ーー;)
ずっとタールは５ｍｇのタバコでした。
それを１ｍｇのタバコにすることが出来たのに（２年間くらい）
今は、何十年と吸っていた５ｍｇよりも重い１０ｍｇ・・・・・

ここ１年くらいでしょうか。。。。
咳がとても多い主人

わたしが主人のことを心配して、いろいろ言っても聞く耳を持ちません。。。。

禁煙外来に、無理やり引っ張って行こうかとと思ったこともありましたが
禁煙外来は、自ずから訪れた場合の禁煙率と
家族に、言われて訪れた場合の禁煙率のあまりの違いに
諦めたのでした・・・・
自分から、気づいて、行って欲しいものです。

自分だけならともかく、副流煙は、家族にも大迷惑。。。。
そこのところを主人には、よ～く理解して欲しいものです。。。。

今朝は、早起きしたので、今月ＪＨＢＳ中級でレッスンするパンの試作をすることに～
このパンも、もしかしたら習ってから１回も作ってないかもしれない。。。。

ベーコンみじん切り～

玉ねぎもみじん切りです～

玉ねぎは、やっぱり、チョッパーちゃんにすればよかった～
量が少ないからと思って、包丁でやったら、涙が。。。。。

最初から、混ぜ込んで捏ねるのです～

レシピ通り１４分割～

ベンチ終了～

３つの成型方法で、行います～
①

②

③

どれも、そんなに難しくない成型です～

仕上げ発酵しました～

ワンローフのには、クープを入れます～

卵を丁寧に塗り～

エダムチーズをトッピングして～

焼成します～

エダムチーズのいい香り～

た～ま～り～ま～せん

３種類の成型も綺麗に、出来ました～

ベーコンと玉ねぎ、見えますか～

可愛らしく、ラッピング～

お一つ、お味見おば～
玉ねぎの甘みが利いてます～
わたしは、これに、コショウを入れてもいいかも～

今日もバドへ行って参りました～
気持ちかなり凹んでましたが、せっかく審判も取ったばかりだし
登録もしたばかりだし、もうちょっと頑張ってみようかと思う次第でございます。
それで、本当に「？」なら、そのときに、きちんと清算しようと思います。

今週は、またはちゃめちゃに忙しい。。。。。。

今日は、息子のジュニアクラブの総会
明日火曜日は、３男のの保護者会＆役員決め
水曜日は、中学最後の役員の仕事＆次男の卒業を祝う会（メッチャ寒ううぅ～い体育館缶詰３時間）
木曜日は、バド４時間、息子のジュニアもある
金曜日は、今度は長男の卒業の感謝会（こっちの方がもっと時間が長い。。ヤバイなこりゃ）
土曜日は、またあの鬼混みの耳鼻科に息子たち連れて行かないと薬がない
日曜日は、長男の入学説明会

体を壊さないよう、頑張ります。