パンとお菓子の教室 ぱんてーる
ようこそ
パンとお菓子の教室 ぱんてーる
教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました (すぐ右の所です。)⇒
是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します
お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~
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ああ~今日は、輪を掛けてメッチャメチャハード
今、バドミントンから帰り、着替えもせずに、ブログ更新中
(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...汗かいて、寒くなっちゃうじゃん
というのも、中学校の感謝の集い(卒業を祝う会)が予想をはるかに超える時間で
にっちもさっちもいかなくなってしまったのです
14時から18時過ぎまで、学校に缶詰。
(→o←)ゞあちゃー予定狂いまくり
19時からバドミントンだったのですが
明日は、お菓子の注文が急遽入り、バドの前に、買出しに行かなきゃ
ああ~もう間に合わないじゃん。。。。
一緒に行く友達に、電話電話
。。。。。。。
はあ~と息をつく間もなく、ブログも更新しないと明日の準備も出来ないしということで~
今日のブログいってみましょう~苦笑(T▽T)苦笑
今日は、また朝早くから、またパン焼き~
実は、今日先生のところに材料を取りに行くことになっていたので
フィセルを焼いて先生に見てもらうことになってました~
難しいんです。本当に。。。。。このフィセル。。。。
JHBSのオオトリ上級の一番最後に習うパンであります
途中、パンチを入れます~
1時発酵中に~
こないだも、使いましたね~これ~
ぬるまゆで、ふやかすだけです~
今日は、これも、使おう~
買い物に行く暇がなくて、生野菜がなかったのです~
水気を切り~
こっちは、きゅうりを入れ~
作り置きのワンタッチすし酢で、味付けを~
メッチャ簡単~
切干大根は、写真取り忘れちゃいましたがサラダに入れました~
1時発酵、終了~
ああ~間違えちゃった。。。。。。。。。。6分割だったのに
これじゃ7分割じゃん。。。
ベンチ~
布取りなので、準備を~
仕上げ発酵完了~
フランスパンは、成型が命ですからね~
ここが1番の難関~
仕上げ発酵完了~
熱々の天板にのせ~
クープを入れ~
バターを絞り、蒸気焼成です~
…o(;-_-;)oドキドキ
それにしても、忙しいこと忙しいこと
続いては、焼きドーナッツを~
先生の家に行くまでに、仕上げなきゃ
出来た~
ほんと~難しいです。フィセル
画像では、綺麗に焼けた感じはしますが
これでも、まだ納得できない部分が多々課題多々
なのであります。
また次回、先生のアドバイスのもと、頑張ります~
いつもどおりミルククリームを作り~
お昼に、1つ~
いや~1つじゃ・・・・とま~~~らな~~~~い~~~
美味しすぎてと~~~ま~~~~ん~~~~ない~~~~
本当に、美味しいんですよ~
と~~~まる~~~わけがありません~~~~(笑)
そして、食後のデザートは、ρ(・д・*)コレ
ジャジャ~~ン
以前ココアのρ(・д・*)コレブログで紹介したじゃないですか~
みなさん、覚えてます~
そのイチゴバージョンを発見
ココアより、わたしは、こっちの方が好きでした~
σ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`)◇ゞゴクゴク(*´▽`*)=3ハアーデリシャス
残りは、ミルクフランスに~
大きいのも、小さいのもたくさん作りました~
気泡も、すごいですね~~~~~~
本当に、忙しいなんてもんじゃないわ・た・し
夕飯の支度もして出なきゃならないし
宅急便は、出さなきゃならないし
ギリギリ、滑り込み14時間に合いました~
感謝の集い
ダンスあり~
スライドあり~
合唱あり~
小学校とは、違って、流石中学生~という印象でした~
次男のこないだの小学校の方は、わたしは長男で経験してるので
おおよそ、どんな会か予想がつきましたが
長男のこのようなイベントは、初めてのこと。
長男のことは、いつもわたしも、初めてのこと。
勝手も何もわかりません。
そして、予想をはるかに超える時間になってしまい・・・・・・
、ヽ`アセ(;~▼~;)アセ、ヽ`
(((p(>o<)q)))いやぁぁぁ~参りました
これから、お風呂、買出しの片付け、明日の段取り・・・・・・
寝るのは一体何時じゃほい~
また立ちくらみがするかも。。。。。貧血なのかな~
主人が厚生年金に変えたので、今、区の1年に1度の検診を受けてない状態。
やばいかも~