ＪＨＢＳ中級レッスン＠第１グループさん～♪

今日は、第１グループさんたちは、最後の中級レッスンでした～
来月からは、みなさん上級ですね～

早いもので初級⇒中級も無事終了しました

中級オオトリは、レーズンツイストとオニオンベーコンでした～

今朝も、張り切って、仕込みから～

 

レーズン下処理をしてから、生地には、シナモンがたっぷり入ります。
５本焼かなきゃならないので、ポットは２つに分けて
いっせ～え～の～で仕込みました～

 

１方は、ボールに移して、オニオンベーコンを仕込みます～
たまねぎは、チョッパーちゃんで、ベーコンはみじん切りにしちゃうと
存在感なくなっちゃうので、短冊切りくらいで、ＯＫ～

お楽しみメニューのさくらもちの桜の葉も下処理しておかなきゃ～

準備万端～

昨日、母の大好きなバラを買って来ました～

昨日のたまねぎもいい感じに、漬いてます～

分割から、開始～

 

こちらの生地も分割～

３種類の成型、お分かり頂けましたか～

仕上げ発酵中に、さくらもちを作ります～
綺麗に、出来ましたね～

 

レーズンツイストも、焼けました～
ご自分のパンの出来は、如何ですか～

シナモンのいい香り～

オニオンベーコンも美味しそうに、焼けましたよ～

おいしそー(^￢^)

ヽ(∇⌒。)お待たせしましたぁ～
美味しい～楽しい～ランチタイム～

さくらもちも美味しかったですね～
来月からは、上級レッスンまたみなさんで、頑張って行きましょう

さて、主人、結局夜一度３６度台になったものの
今朝は、また３８度２分。。。。。
どうしてもの仕事は電話で、なんとか引継ぎをして
今日は、結局、仕事を休みました。

レッスンが終わって、熱も落ち着き、お昼も食べたれたので
もう大丈夫だと思います。

しかし、レッスンの日に、主人が休むことも実は、ここを新築する際、
考慮して設計したのですが、ついにそれが本当になる日が来ました。（笑）

長く教室を運営していく上では、色んなことがありますからね～
今日は、また１つお勉強でした

なんだか今朝は、長男が調子が悪く、食欲がないなんて言うんです。
卒業式も済んだ長男は、もう入学式まで、ずっと休みなんですけどね～

移ったかな～～～～～(;^_^A アセアセ・・・

わたしも、気をつけなきゃ。