TAOTAO

今日紹介するのは、御器所近くにある中華料理屋さんTAOTAOです。
この道は良く通るので前から気になっていたお店。休日に利用しました。
入店してまず驚くのは店内がお洒落だという事。
中華料理屋さんというよりはカフェバーみたいな感じ。奥にも部屋がありました。


卓上には、醤油、酢、辣油、塩、胡椒、ギョウザのタレが置いてあります。


メニュー。定食物が豊富ですが、この日は四川黒麻辣担々麺990円を注文しました。
Ｓ・Ｍサイズが選べます。標準サイズはＭサイズです。


待つ事10分程できました。
強烈なインパクト！チョコレート色のスープ。なんじゃコリャ！って感じ。



ドロドロスープをかき分けると、中細平打ちの縮れ麺が出てきます。
まぜそばを彷彿とさせます。スープ？（シチューみたい）を啜ってみます。
濃厚な胡麻に中国山椒がピリピリ効いています。奥深い味わい。
少し甘味も感じますが、食べ進めると汗が吹き出します。
具材は、ひき肉、もやし、ネギです。

値段相応の完成度の高い担々麺という評価です。
仕事はしっかりしています。

愛知県名古屋市昭和区塩付通2-12