本場讃岐麺処 しまなみ

今日紹介するのは、中区錦にある本場讃岐麺処しまなみです。


近くに用事があって昼時になり、カレーうどんが無性に食べたくなり！（そんな時って有るよね！）
ググって出てきたお店。カツカレーが目に毒です。
入店するとレジで注文して支払う先払い方式。迷わずカツカレーうどん690円を注文しました。


番号札を貰ってセルフサービスのお茶を取ってカウンター席で待ちます。
店内は狭く、壁際のカウンターも狭めです。


待つ事8分程で番号を呼ばれて取ってきました。



うどんは中太麺です。
揚げたてのカツはサクサクで美味しいです。カレーと絡めると衣が溶けて絶妙のバランスカツカレーの醍醐味！
カレールーは、どろっとしている名古屋で多いタイプではなく、麺つゆ割合が多くさらっとしているおつゆです。
比較的辛目で、後から辛さがやってくる感じで、辛い物好きの自分としては美味しく感じます。
うどんは、ツルっとしていてモチモチの食感。のど越しも良くて美味しいうどんでした。

愛知県名古屋市中区錦2-13-1 宮本ビル1Fパリオカフェ隣