ゑぐち屋

今日紹介するのは、上前津交差点にある　ゑぐち屋です。


卓上には、うどん屋さんでは珍しくタバスコと一味唐辛子、醤油が置いて有りました。


ランチメニュー。カレーつけうどんサラダセット９５０円にミニ天ぷら３種１５０円を付けました。
うどんは、温と冷が選べましたので温でお願いしました。


待つ事１０分程できました。
魚粉の載ったカレールーは石焼の器でグツグツ煮えたぎっています。
天ぷらは、玉ねぎ、カボチャ、ニンジンです。
サラダは、ドレッシングがオリーブオイルとゴマが選べましたのでゴマをチョイスしています。
うどんは、半熟玉子半分とノリが添えられています。天かすも付いていますがこれは利用しませんでした。
コシが強いうどんは、自家製麺。店前で作っています。
カレールーは、濃い目の味ですが辛さは控えめ。魚粉がのっているので和風仕立てです。
これは美味しい。うどんが湯につかっていますがルーに付けても薄まらない適度な濃さで最後まで美味しく頂けました。
途中でタバスコを投入しましたが、酸味がきつくなりちょっとミスマッチかな～！
次回は、カレーうどんに挑戦してみたいです。

愛知県名古屋市中区大須4-11-44 チサンマンション上前津 1F

	マルちゃん もち入りカレーうどんでか盛 147g×12個
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	東洋水産