日本橋 伊勢定

今日紹介するのは、東京駅大丸にある日本橋　伊勢定です。


鰻料理中心の食品サンプルが店前に有ります。


お薦めメニュー。



メニューです。この日は会食での利用。日本橋膳4,644円を注文しました。


大丸の１２階にあって窓際席では東京駅が一望できます。


卓上には、山椒、醤油、鰻のタレが置いて有ります。


注文してから５分程できました。はやっ！


うなぎが一尾載ったうな重。お造りはホタテ、ブリ、カツオ、肝吸いとひじき煮
碗もの、お漬物、デザートにケーキが付いています。


うな重は、とろけるようなうなぎに熱々のご飯。タレは、甘くないタイプで独特のコクが有ります。
臭味は全く無くて香ばしいです。普段甘辛いタレの関西風の鰻に慣れているので新鮮です。
箸休めの料理も充実していて美味しく頂けました。

東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F