とんき

今日紹介するのは、静岡駅南口から徒歩数分の所にある　とんきです。


店前のランチ看板。以前通りすがりにこの看板が目にとまり気になっていました。
やっと利用する機会に巡り合えました。


店内は意外と広くて中央に大型カウンター席。
その周りにテーブル席とお座敷が有ります。カウンター席に案内されました。店内メニューも同一です。
みそかつ定食750円を注文しました。


卓上には、みそ、醤油、七味唐辛子


写真には写っていませんが梅干も有りました。
水と漬物がすぐにきました。


5分程できました。みそかつにはキャベツサラダとスパゲティが付き辛子が添えられています。後はご飯とみそ汁、漬物。
みそかつは、厚みが10mm程の豚ロース肉が使われています。
オープンキッチンなので作る所を見ていましたが、注文毎に衣をつけて揚げます。
キャベツを盛った皿は、カウンター上に１０数枚準備されています。

かつは、揚げたてサクサクで歯ごたえのある豚肉。臭みもなく脂身も控えめで美味しかったです。
味噌ソースは、粘度が少ないシャビシャビタイプ。愛知県の甘味の強いものとは違って、甘さ控えめのものです。
とても繁盛していて次から次へとお客さんが入ってきます。その多くが常連さんぽいです。みそカツとトンカツを注文する人の割合が半分半分ですね。
とても美味しいですが、キャベツがもっと量が有ると完璧なんですが。と勝手に思いました。

静岡県静岡市駿河区森下町1-13