俵屋じゅう兵衛

今日紹介するのは、名駅はＪＲセントラルタワーズ１３階にある俵屋じゅう兵衛です。


ハンバーグ屋さんで食品サンプルも充実しています。


冬のお薦め壁メニュー。







メニューです。さんざん迷いましたが、炙りトリプルチーズの煮込みハンバーグ1,188円を注文しました。


卓上には、何も置いていなくてセットスープが、すぐに運ばれてきました。
スープは、チキンコンソメスープで飲みながら待ちます。


待つ事10分程してきました。煮込まれたハンバーグは俵型で手の甲サイズ。
炙られたチーズが食欲をそそります。
デミグラスソースは、粘度のないシャビシャビタイプ。煮込み野菜は、カボチャ、ブロッコリー、人参、ジャガイモらが入っています。


ハンバーグを切ると中からもとろけたチーズと肉汁が溢れ出します。
早速食べてみます。器が熱々なので料理も熱々。火傷に気を付けながらフーフー慎重に食べます。
デミグラスソースは、比較的マイルドな味付けで甘さが強いです。やや硬めのハンバーグの味は、見た目よりはジューシー感が弱かった。
中から顔を出すチーズは濃厚さが弱かったですが、食べ進めると丁度いい感じになってきました。
旨い！と言うよりかは普通の美味しさ。専門店なのでもう少し頑張ってほしいというのが正直な感想でした。
タワーズ内のお店としては比較的空いているので、それほど待たなくて利用できる点は評価ポイントです。

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 13Ｆ