花京 関西シリーズ

今日紹介するのは、関西シリーズから大阪は大正駅近くにある花京です。
今回の出張は、大正駅近くのホテルに２泊しました。
夜、ラーメンを求めてラーメンマップで検索し、このお店にやってきました。



店前メニュー



店内メニュー。先ずはビール500円と餃子300円を注文しました。


ビールを飲んで一日の疲れを癒します。この日は歩いた歩いた2万歩でビールが染み渡ります。


卓上には、コショウ、ゴマ、紅生姜、餃子のタレとラー油が置いて有ります。


店員さんは元気が良くとっても気持ちが良い接客。待つ事6分程で餃子がきました。
餃子は、熱々ジューシーで肉汁タップリ。美味しいです。


ビール500円をお代わりして餃子を食べます。ここであっさり鶏ガラ中華そば720円を注文。


待つ事5分程できました。見た目は期待以上。美味しいのを確信しました。
具材は、チャーシュー3枚、メンマ、海苔とネギ、煮玉子半分。鉄板です。


麺は、中細ストレート麺。
早速食べてみます。
鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで香ばしい甘みのある味わいで、鶏の旨味をよく引き出したコクのある仕上りになっています。麺は、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく好きなタイプ。
意外と美味しく嬉しいサプライズ。好きな味のお店でした。

大阪府大阪市大正区三軒家1-4-6