備長 大口本店

今日紹介するのは、大口町にある備長本店です。
久しぶりの利用。このブログでも何度か登場しているお店です。


41号線沿いにあって駐車場は広くて車は停めやすいです。


店内からは、庭を見る事が出来ます。日本庭園ぽい





メニューです。この日は、おもてなし御膳2,916円を注文しました。


卓上には山椒の実が置いて有ります。


料理が来る前に、他の調味料がきました。
トンカツソースと味噌ソース、ドレッシング、塩です。


待つ事10分程できました。
鰻の蒲焼3切、ヒレカツ2枚、お造り（マグロとハマチ）、ひじきの煮物、ご飯とお吸い物、漬物です。
このお店は鰻屋さんなので鰻の蒲焼はパリッと焼きあげられていて香ばしくてとても美味しいもの。
自分は最後にご飯にのせて器にたまったタレを回しかけ鰻丼にして食べました。

ヒレカツは肉厚でジューシー臭みが無く、味噌タレとトンカツソースをそれぞれかけて味の変化を楽しみながら
食べました。お造りが付いているのも嬉しいです。メイン料理のスリートップです。

ひじき煮は箸休めにピッタリ。
鰻が付いたこの内容でこの料金設定は良心的だと思います。
色々な味が楽しめてとても美味しかったです。

愛知県丹羽郡大口町下小口５丁目１７６−１