人参の間引きを怠っていたら、せめぎ合いながら
結構育っていました。
昔、「人参の葉は美味しい」と教わったことが
ありますが、匂いがきつくて、どうも・・・
どなたか、美味しく食べられるレシピを
ご存知でしたら、教えて頂けませんか。
ネギの植え替えは、千葉では四月初旬ですが、
春野菜の準備の事を考えて、昨年末植え替えました。
青い葉を切っておいたら、新芽が出てきました。
根が着いてくれたんでしょうね。
野菜が高くて、ほうれん草の売れ行きが良くて、
慌てて、昨年12月蒔いておいたほうれん草が，
芽が出て育ってくれそうです。
大根も、重宝がられました。
約半月づつ、ずらして種を蒔いたので、友達の分も
間に合っています。
信州の妹にも、採れるものを取り纏めて、送ったり
もしています。
妹は、まだ現役で勤めているので、とても土いじり
している暇がないのですよ。