今年は渋柿が豊作です

幹は，まだ８cm位ですが、２５０個位なりました。

今日で二回目の収穫ですが、一回に約５０個あり、合計都合１００個収穫しました。

まだ１５０～２００個位あります。





渋柿と言ったら、何といっても干し柿ですが、少しは焼酎付けで手っ取り早く・・・

焼酎は、出来るだけ度の高いものが良いと聞きますが、２５度でやっています。






実が一杯なるようになると、皮むきが大変になりますね。

皮むき器は、安いので３０００円位、良いのだと７５００円していました。






木が一本で、皮むき器が欲しいなんて言えません。

そこで考えました。手っ取り早く楽に剥く方法・・・

蔕のところ一周は、ナイフで剥きます。





後は、ピーラーで縦に剥きます。

最後は、先端の尖ったところを、さっさっと仕上げて完成。

菜園友の奥さんに教えて試してもらったら「断然早くて楽だわ」でした。





マンションだと、洗濯用の竿を使うので、苦情を言われるし、

夜間取り込むのが、一苦労です。