( 味噌ラーメン 阿倍野「古潭」) 2010/6/3撮影
(2010年6月3日の追想録)
ラーメンが食べたくなっても さぁどこで食べるか、
お店は多いのにいざ食べようと思うと案外迷うものである。
四天王寺で撮影の打ち合わせを午前で終えた6/3
天王寺で昼を迎えた。
無性にラーメンを食べたくなったが迷った、天王寺界隈で
これといったラーメン屋が思いつかない。
遠い思い出を手がかりにするように、私はあべ地下に潜った。
「あった～」 たどりついたのは「古潭」。
店は改装を重ねているようだが昔の場所にあった。店は満席。
創業40年以上経つだろうか、決して驚く年数ではないが、
大阪のラーメン店では老舗の部類に入る。
以前行ったのは大阪に住んでいた頃だから15年ぶりくらいになるだろう。
確か昔は、醤油ラーメンしか置いてなかったと思うが、シンプルな
トッピングの感じと味の本質は変わっていないように感じた。
昔の懐かしさを確かめるように味わったラーメン
その味は格別だった。
(寅)