上田市 中華食堂 五目あんかけ焼きそば、杏仁豆腐ランチセット

この店　美味しいよね

あんかけ焼きそばがいいよね！

他にもいろいろあるけど

ランチセットが絶対お得！

.感染対策はしっかり行っています

美味そう！

実際美味い！

芥子がもっと欲しい！

酢をたっぷりかけました

スープも美味しい

満足！満足！

杏仁豆腐も美味しい

う～ん、どうしても股引とマフラーをしたくない。

長野の方々は、股引を穿け！というのだが、穿きたくない。

何故か？穿いたことが無いからだ。

穿けば、温かいのは分かっている。

でも、穿きたくない。

ユニクロに、ヒートテックのズボンがあったので、それを穿いている。

普段穿いているズボンと、たいして違いは分からない。

マフラーも、する気にならない。

私は、昔から胸元は開ける服を好む。

冬も胸元を開けている。

当然寒い。

だが、マフラーをしたことが無い。

マフラーを頂いた事もあるが、しない。

男は、ヒゲが伸びてくるので、もぞもぞした感じで嫌だ。

この冬も、寒さに耐えてみせますよ！（多分）

 

 

 

 

 

もう一軒行けそうなので、上田の方まで車を走らせる。

ん？潰れた蕎麦屋が、ハンバーグと牛カツの店になっているね。

入ろうかな？

でも、駐車所がいっぱいの様だ。

数台しか止められないね。

この店、次回の課題店として覚えておくか。

忘れるかもしれないが。

もう少し走り、到着したのは「中華食堂」。

これで３回目ですかね？

前回も前々回も、美味しいし、内容も良いし満足できる。

中に入ると、ほぼ満席。

人気の高さが伺える。

感染対策もしっかりしてある。

テーブル席とカウンター席があるが、私はカウンター席へ。

清掃も行き届いて、綺麗なカウンター席である。

メニューが変わりましたかね？

ブックタイプになっていて、ランチは最終ページに掲載。

いろいろレギュラーメニューがあるけど、ランチだね。

あんかけ焼きそばが美味しかったから、また食べるか。

セットは何にしよう？

醤油ラーメンとチャーハンも選べるが、さすがに多いね。

杏仁豆腐が、いいんじゃない？

私は、あんかけ焼きそばと杏仁豆腐のセット９８０円を注文する。

暫し待ったのちに、提供される。

 

 

 

 

 

芥子が欲しければ、芥子をくれ！と言わなければならないが、

もっと、芥子が欲しいよな。

北海道長万部で食べたあんかけ焼きそばは、芥子がチューブ入りで出てきた。

まあいい、酢をかければいいだけの話だ。

スープ付きで、美味そうですね。

餡も野菜がたっぷりだし。

食べてみると、美味しい！

麺は、焼き麺になりますが、パリッ！としたところと、

やわらかい所の食感のコントラストがあり美味しい。

餡は、旨味がたっぷり感じられます。

ボリュームも感じられます。

野菜類は、クタクタではなく若干のシャキシャキ感はあります。

それにしても、何故にあんかけ焼きそばには、酢や芥子が必要だ？

酢でさっぱり感を出し、芥子で刺激を与える。

そうすることで、何故かあんかけ焼きそばは美味くなる。

多分、麺が油を吸っているからだとか、勝手に考える。

スープも玉子スープみたいですね、美味しい。

焼きそばを食べ終えるころ、杏仁豆腐が登場。

杏の種から戻した杏仁豆腐とあるが、口に入れると香りがいい。

杏の香りというのでしょうか？

爽やかな香りです。

そして、さっぱりとした甘み。

上品で美味しいです。

やがて完食。

多分、何を食べても美味いと思うけど、

ランチセットは、お得感があります。

次回もランチセットで行きます！