トッポギチャプチェ焼売ポテトサラダ柚子豆腐即席べったら昨日の晩ごはんです
『トッポギチャプチェ』なんてのに初挑戦。
略して「トポチェ」。
杏林堂で半額になってたので買ってみました。
要するにチャプチェにトッポギも入れた料理のようです。
チャプチェはあまり馴染みがないですが、
トッポギは仁川で乗り継ぎの時にたまに食べた思い出があるのでちょっと懐かしい。
肉と野菜を炒めて、春雨と水を加えて煮て、最後にトッポギを投入。
簡単です。
予想以上に甘い。
そしてだんだん辛い！
へ～、これがチャプチェの味なのかしら。
新しいものに挑戦するのは楽しいですね。
おいしかったです。
が、もし次に作るならトッポギとチャプチェは別にするかな（笑）
静岡からこんにちは。
晴れそうな予報だったけど、それほどでもなく。
洗濯は何とか一回分乾きました。
明日こそ晴れるといいなぁ。
午前中に家事を片付け、
昼過ぎにちょっとお出かけ。
また。が見たいものがあるというので隣町のららぽーとへ。
まずちょっと遠回りして昼ごはんを【はま寿司】で。
最近は家に近いかっぱばかりだったから、はま寿司は久しぶり。
受付のロボットが普通の機械になってました。
今どきはどこも回らない寿司になってしまって、
いつか「回転寿司」という言葉が死語になるのかな。
のちららぽーとへ。
せっかく来たので軽く一周。
いつのまにか「Gong cha」ができてました。
プノンペンで買っていた感覚からすると、
倍くらいのなかなか贅沢なお値段だけど、
海外旅行ができない時代になってしまったから、
こうして近くで気軽に海外気分を楽しめるのはいいなと思います。
台湾もまた行きたいな～。
今日は買い物は食料品のみ。
カルディでトッポギ買っちゃいました（笑）
