昨日は手羽先でした。

手羽先
玉子焼き
スナップエンドウ
ポテトサラダ（残り物）
大根おろし
ごはん

昨日の晩ごはんです

鶏の手羽中を揚げて甘辛いたれに絡めました。
近頃は炒めて甘辛味の焼き鳥風にして食べることが多かったので、揚げたのは久しぶり。
揚げると酒のつまみに見えてワクワクするのは愛知出身だからでしょうか。

昨日は晩ごはんの支度を早めにしておいて、夕方ちょっとお出かけ。

【アニスホテル】にてハッピーアワー♪
真面目な主婦のささやかなお楽しみ。
年末なので今年のやさぐれ会はこれで最後かしら。
やさぐれマダムズのおかげで一年間楽しく過ごせました。



プノンペンからこんにちは。

昨日あたりから少し暑くなってきてます。（３２度）
今日は冬至なんですね。一年で一番夜が長い日。
日本だと朝は暗いし、夕方も早いうちに暗くなってしまって、昼間が本当に短いですね。
カンボジアだと朝また。の出勤する頃（６時１５分）はまだ薄暗いので朝は遅いけど、
夕方は６時前くらいまで明るいので、日が短いことは短いけど、日本ほどではないです。
それでも太陽の角度は真夏（？）に比べるとやはり低く、日本の秋を思い出します。

ゆずはないけど（そもそもシャワーで済ませて風呂にお湯をためて入らない）、
かぼちゃくらいは食べようと思っていたのに、そういえば買うのを忘れました。
まぁ、いいか。

お米は大事ね。

餃子
ひじき煮
ポテトサラダ
ごはん
わかめのお味噌汁

昨日の晩ごはんです

さっそく作り置きの餃子でラクしました。

がっ！

また。の帰宅に合わせて焼いて、餃子のたれを出そうと・・・、
ん？？
たれがない？
そういえば前回で使い切っちゃったような気がするようなしないような。
じゃあ、久しぶりに自家製たれにするか、
と思ったら、そうだ！酢も切らしちゃってるんだー！

慌てて、また。に、
「餃子のタレがない！」「酢もない！」
とLINEしたところ、
「味ぽんに砂糖」
と返信が来て、
お～なるほど～・・・と感心したずむり。です。

ま、でも今回は事なきを得たけど、せめて酢は買おうかな。。。

さて。

昨日から米を替えました。

このところ、お米に関しては不運続き。
お米に限らず、どうも今年は湿気が多いせいか、家のあちこちでカビやら虫やら被害続出。
元々たいしてフレッシュでもない日本米を、我が家の場合５キロ食べ切るのに３か月くらいかかることもあって、更に状況は悪化。
この数週間は現代日本ではお目にかかれない古古米レベルのごはんを食べておりました。
さすがにめげて、今度コンチに日本から少し持ってきてもらおうか、オモイ
もしくはいっそカンボジア米の新米を買ってみる？と思っていたのですが、
先日【A to Z Market】で１キロ袋のベトナム産日本米を発見。
「見たところ虫も入ってなさそうだし」（←望む基準がすでに低い）
高くない（2.3ドル）し、一応賞味期限も書いてあるし、
１キロならダメでも被害は少ない、もうこれでもダメだったらコンチに頼もう！
と試しに買って炊いてみたところ、

ほ～、よかった、久しぶりに普通のごはんだ～。

なにより、我が家には１キロパックってのが有難い。
なので、コンチ、米はもう持ってこなくていいですよー。

ごはんはそんなに食べないとはいえ、やはり米の美味しさは大事！
と思い知れたのは外国暮らしのおかげです。（ポジティブ！）

イオンでポケモンGO！

鮭と海老のクリームパスタ
グリル野菜（ズッキーニ・玉ねぎ・じゃが芋）
サラダ

土曜日の晩ごはんです

予定通りのクリームスパゲティ。
ずーっと食べたくて材料も買ってあったのに、なかなか食べるタイミングがなく、
食べたい気持ちも山を越えて静まって一周まわって再び、って感じ（説明が長い）です。
超こってりでカロリー高そうなので、副菜は野菜でサッパリと。
おいしかったです。
カロリーが高かろうが、体に悪そうだろうが、たまに食べたい時には気にせず食べる主義。
そのために普段節制してるんだから、体が求めてる時くらいはよいのです。

この日はせっかく材料を買ったので餃子も作りました。

３９個できて冷凍保存。
おかず貯金♪
暇な時間にやっておくことで時間の貯金にもなりますね。
こういうやりくりって楽しいです。


昨日の晩ごはんは粗食でした。↓

昼が焼肉だったので、残り物＋チヂミで。
めずらしくスパークリングワインなんて開けて、これはこれでごきげん♪

『真田丸』が終わっちゃいましたね～。（しみじみ）


プノンペンからこんにちは。のち

今日はウォーキング代わりにイオンへ。

ポケモンＧＯ！がてらのお買い物です。
ポケボールが少なくなってきたのでゲットしにきたのです。

日本でもプノンペンでもやってることは変わりません（笑）
ねばって２０個ほどボールＧＥＴ！
イオンにポケストップができて本当にありがたいです。

帰りにたこ焼きを買ってきました。

フードコートで４個１ドル。
串が突き刺して入れてありましたよ（笑）

イオン内のレストランもすっかり入れ替わって、カンボジア風になりました。
日系でオープンした時から残ってるのは、
ワタミと海宝丸と秀ちゃんラーメン、ビアードパパ・・・くらいかな？
あ、ハワイアンパンケーキもそうですね。
『プノンペンに日本がやってきた！』って感じだったオープン時とは変わってしまったけど、
イオンがカンボジアらしくなって、なおかつ今でもキラキラし続けているのは素晴らしいと思います。

【牛角】で焼肉ランチ。

プノンペンからこんにちは。

乾季らしくスッキリ晴れてます。
そして涼しい！（２９度）
これでこそカンボジアのベストシーズンですよ。


今日は週に一度のお休み日曜日。

もう年末まで休みは今日を入れて２回だけ。
と思うとにわかに忙しい気持ちになります。
日本にいたら猛烈に大掃除してそう。
年が変わるといっても何がどうってこともないのに、
実際プノンペンで暮らしてるから大掃除するわけでもないのに。
この焦燥感って日本人に沁みついてるものなんでしょうか。

さて。

肉心をおさめるため、ランチは焼肉に。
どこに行くか迷った末、【牛角】へ。

牛角はビールがちょっと高いけどね～。

ランチの上ハラミセット。

甘めのたれがおいしい～。肉がやわらかい～。

やっぱり牛角にして良かったです。さすが間違いない！
昔、コンチが「せっかく行くなら牛角に行こう」と言っていたのを思い出します。

１０日後にはコンチもプノンペンに来ているなんて。
楽しみです。一緒においしいもの食べよう。


今日の１枚。

砂糖きびジュース屋さんに砂糖きびが。
元はこんなに長い物なんですね～。

やっと晴れました。

ロコモコ
大根とツナのサラダ
レンジで蒸し茄子

昨日の晩ごはんです

いつぞや冷凍しておいたハンバーグをトマトソースで煮込んでロコモコに。
前日の残りの天ぷらも一緒に盛りつけたらいい感じにワンプレート風になりました。
作り過ぎると食べ過ぎるので、これくらいの量がちょうどいいです。


プノンペンからこんにちは。

ついに雨が上がって晴れました！
と言っても、午前中は日差しがあったけど、午後はまた雲が多くなってます。
それでもやっとタオルケットが洗って干せたので良かったです。

晴れたけど今日はとても涼しいです。
部屋の温度計は３０度、スマホは２７度。
昨日の頭痛は治ったし、天気はいいし、その上こんなに涼しいとやる気が湧いてきます。
でも、やる気があっても別にやることも行くところもないので、なんだか退屈。
普段は何もしなくても退屈とは感じないのはあまりに暑いせいなんですね～。

という訳で、ウォーキングがてらラッキーまで行ってみることに。
このところ関節の調子が今ひとつなので、ウォーキングも様子を見ながらやってます。

久しぶりに行ったラッキーは、ラッキーベーカリーがなくなって、代わりにトゥレジュールのパンが並んでました。
う～ん、そうきたか・・・って感じです。ちょっと寂しいかも。
ずむり。が初めてプノンペンに来たのは、また。が赴任した翌月の１２月だったので、ちょうど５年前。
あの頃はラッキーベーカリーだって充分おいしいと思ったのにね。

餃子の材料を買って（でも今晩はスパゲティの予定）帰り道。

【Dao】にて早めのランチはバーイサイッチュルーク（豚ごはん）。

朝から無性に豚ごはんが食べたくて。
肉に飢えてるんですよ。これを肉というかはともかく。
豚ごはんって本来は朝食メニューなので、ランチとなると食べられるお店がやや限られます。
以前はアパート前に赤い車のポークライス屋さんがいて便利だったのに、いなくなっちゃって残念。
おいしかったです。豚ごはん心がおさまりました（笑）

さ、週末です。

夕方になって風が冷えてきた～。（注：２７度）

今年も残り２週間ですね。
では皆さまも良い週末を。