八丈島のおいしい暮らし

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カゴメ野菜生活100北海道ハスカップミックス

2013年09月21日 19時41分03秒 | 今日のあさぬま/気になる商品


今日、あさぬまで、「カゴメ野菜生活100ハスカップ」をじーーと眺めているお客様が。
(なにか気になることがあるのかしら?)と様子を見ていましたが、
さらに、手に取ってじーーとパケを見続けておられるので、
「それ、おいしそうですよね」とお声がけしました。
「ハスカップ、新商品ですよ。最近いろいろ出てますよね」とわたし。
「やっぱり、いろんなのを飲んだ方が栄養にいいんでしょう?」とお客様。



「そうですね。たとえば紫の野菜は目にいいとかあって、
同じのを毎日飲むより、いろんな栄養を摂る方がいいと思いますよ」とわたし。



「沖縄のシークァーサーもおいしいですよ」と、決してキャッチセールスではありませんが、



お話していたら、いろんな種類をお求めいただきました。ありがとうございます。



ハスカップは北海道を中心に自生する果実で、北海道では以前より加工品が出回っています。
だいぶ前に北海道の友人からハスカップジュースを送っていただいて飲んだことがありますよ。
こちらの野菜生活100ハスカップは今日わたしも買ってきて飲んでみましたが、
ベリー系のドリンクより酸味が強くてスッキリしています。おいしいですよ。

◎ハスカップとは?こんなフルーツです。 - Wikipedia
薄く折り重なるような特徴のある樹皮を持ち、初夏に白い花をつける。
果実ははじめは黄緑色だが熟すと青紫色になる。
野生のものは酸味が強く甘みはほとんどなく、やせた土壌ではより酸味が強くなる。
この実にはビタミンC、アントシアニン、カルシウムなどが豊富に含まれている。
ジャム、果実酒やお菓子などの加工用として北海道内では広く栽培される。
品種改良により、甘みを増したものや多く実のなるものも広まっている。
味はブルーベリーに似ている。

◎"地産全消"で地域の美味しさを全国に「野菜生活100北海道ハスカップミックス」200ml新発売
~"ハスカップ"普及に向けて、北海道庁とタイアップ~ (KAGOME)

今年の6月13日にカゴメから新発売されました。

八丈町とタイアップして、「野菜生活100八丈島明日葉ミックス」も出していただけないでしょうか。


※明日からの特売チラシは店内レジカウンターにてご覧くださいね。

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ローカロリーでおかわり★豚コマと牛蒡の炊き込みご飯

2013年09月21日 08時20分22秒 | 混ぜご飯/炊き込みご飯
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風、曇りのち晴れ、最高気温は27℃の予報です。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。

◎熱低はまだ20号になっていませんね。
よろしい。そのままでいてね。


豚コマと牛蒡の炊き込みご飯

さて、秋の気配がしたら食べたくなるのが炊き込みご飯です。茶色いご飯が食べたいな。



シンプルなささがき牛蒡の炊き込みを作ろうと思ったのですが、



やっぱりちょっとお揚げが入ってるとおいしいからね。
こちらは薄揚げでなく、厚揚げの表面の部分を切ったもの。
薄揚げよりちょっとボリューム出したいときにこういう使い方をします。
(残った部分は白和えにしたり、お味噌汁に入れたり)



ダイエット中だからこんにゃくも入れちゃおうかな。ずいぶんヘルシーな炊き込みだ。



だし代わりに豚コマも少し入れます。カロリー気にしない方はたくさん入れてね。



炊き上がりです。牛蒡のいい香りの湯気がほわほわ~ほわほわ~~



今回の味付けは、こちらを使いました。これと塩だけです。超簡単おすすめ。



食物繊維がたっぷりで、ローカロリーの具の分量が多い炊き込みですから、
お代わりしてもダイエット問題なし!?お腹の調子もめっちゃ快調ですよ!


彼岸入り★今週の特売チラシはこちらです!
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