八丈島のおいしい暮らし

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お弁当にも★チーズポテトのベーコン巻き

2013年09月27日 14時07分39秒 | 野菜・きのこ料理

チーズポテトのベーコン巻き

◎10月「紅葉・運動会、秋の行楽」のごちそう(フードソムリエ)
先日、ツイッターでご紹介したこちらのサイトで見たお料理を作ってみました。
わたしはちょっとカラフルに、明日葉コーンソテーにのせてみましたが。

涼しくなったらお弁当持ってどこかへ出かけたくなるし、秋の大運動会のことも考えたり。
こちらのお料理は、お弁当にも朝食にも、夕食の副菜やビールのお供にもいいですね♪



◎作り方はこちらです。
わたしはお手軽に、カマンベールでなくピザ用チーズを包みました。
ここまで作ったらコロッケにしたくなっちゃうけど、たまには目先を変えましょう。



ベーコンがはがれないよう巻き終わりからじっくり焼くのがポイントです。
後は、そーっと転がしながら表面を焼けば、チーズもほどよく溶けていい具合。

お子様にはケチャップを添えてあげるといいですね。


※金土の特売チラシはお休みさせていただきます。

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漁船出てます★特売チラシは日月から!

2013年09月27日 10時11分20秒 | お知らせ
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇りのち晴れ、最高気温は23℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、本日の定期船は八重根港へ到着しました。
エア便も通常通りの予定です。



今朝の八重根の海です。船上げになっていた漁船が下され、海に出ていました。
まだ波はありますが、少しずつ海況も戻りつつあります。
漁船が出られないと島のおいしい魚が食べられませんから、ホッとする風景ですね。

あさぬまの週末特売チラシは、台風の影響により、金土はお休みさせていただきます。
日月からの特売チラシとなりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

今日は八丈島もずいぶん涼しくて、涼しいとやっぱり食欲湧きますね。
いろんなお料理更新していきますので、また見てくださいね!


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