TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

久しぶりにパプリカ

2024-06-03 08:15:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

ドンヨリの月曜日

今週は
お仕事週間
後半は展示会の現場
体調崩さないように
気をつけます


おうち居酒屋

パプリカ

色がキレイだし
大好きなんだけど
この頃ね
なんだかお高くて
ずっと買えてなかった

先週
これなら買えるってのを見つけて
さっそく連れ帰りました

何にしようかな

やっぱり
シンプルに焼くのがいいかな

ということで
レンチンのじゃがいもとあわせて
ハーブソルトソテー

スライスして
サラダでもいいけど
火を通すと
よりあまくなるのよね

おいしいーーーー
久しぶりーーーー


大事に食べたいところだけど
そこは野菜なので
美味しいうちに
どんどん食べます〜(^ ^)

ツナ缶とニンジン

2024-05-31 10:28:54 | Gourmet-Cooking

おはようございます

雨だ~

ですが
雨オンナには珍しく
今日は1日ウチで
たまっていた片付けや練習や
じっくりやる予定

ようやく時間を作れた

週末は
レッスンやお仕事で過ぎるので
貴重なお休み
有効に使わなければ・・・



おうち居酒屋

訳ありでお安くなってたニンジンで
久しぶりに作りました~


ツナ缶とあわせた
ツナとニンジンのサラダ

簡単なんですよ

千切りしたニンジンに
お塩をふってしばらくおき
水気をしぼって
ツナ缶(油あり)を加えて
お酢をジャー
まぜまぜしたら
できあがり

ブラックペッパーガリガリして
いただきます

ニンジンは
色が悪くなったりしないので
作りおきに最適

サッパリして
とってもおいしいよ



5月が終わっちゃった
なんだかあっという間だったな


雨の季節になりますね・・・
体調に気を付けて
笑顔で過ごせる日々でありますように

ホタルイカも旬です

2024-05-30 09:34:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

昨日は
会社の最寄駅に着いたら
雨降ってなかった

やっぱり雨オンナ
(^^;;


今日は
貴重な晴れ

のんびり
庭仕事でもしたいところですが
アンサンブルの練習があり
出かけるところ
こちらは
12/1のコンサートのための練習
がんばらねば♫



おうち居酒屋

週末のお刺身Dayは
たいてい2種類か3種類

こちらも旬を迎えています

ホタルイカ〜♫

一つ一つ
目玉を取るので
ちょっと手間がかかるけど
食べた時の食感が
違うのよね

からし酢味噌は市販のものだけど
わかめを足してみました

プリップリで
美味しかったです〜\(^^)/

かつおが美味しくてね

2024-05-29 08:36:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

晴れるっていうから
洗濯しちゃたのに
ウチ出たら霧雨〜
ジットリ(TT)

雨オンナ仕方ないね

昨日は
やることいっぱいで
更新サボった(^^;;


おうち居酒屋

週末は
たいていお刺身Dayってことに
勝手にしてますが
いま
カツオがとにかくお得で
美味しいの

今回のは
千葉県産で
この量で500円ほど♫

ぜいたくに
血合のとこ
全部取り除いて
です


いつものように
お薬味大量〜

美味しかったわ

海の恵みに
感謝ですね\(^^)/

モランボンの味付け焼肉で

2024-05-24 10:05:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

早くも週末
今日は暑くなりそうですね

洗濯物も
よく乾きそうです

そろそろ梅雨の走りかな

もうちょっと
お日さま楽しませてほしいな


おうち居酒屋

お仕事に行く日が多くなって
夕食は
どんどん
手抜きになってます(^^;;

今回は
味付けされたお肉

モランボンの
焼肉のタレとかで
味付けされた
不揃いの豚肉


冷蔵庫にあったお野菜

長ネギ
ピーマン
もやし

を加えて1品

ちょっとしたこだわりは
もやしは
あらかじめ
ゆでておくこと

そのまま炒めるのよりも
水っぽさが
解消されます

お肉
やわらかくて
美味しい〜


週末は
貴重な晴れ間になるかしら

楽しく過ごせる
日々でありますように\(^^)/