TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

お約束のステーキ

2023-08-31 08:27:00 | Life
おはようございます

やることいっぱいで
更新お休みになっちゃった


今日は
スーパーブルームーン
だそうですね

一昨日の夕暮れ
月と夕空
キレイでした


さてさて
今日はいよいよコンサート
マチネ公演なので
集合時間が早いの

ドレスのおっきな荷物抱えて
通勤ラッシュ(^^;;

ということで
本番前日の恒例
ステーキいただきました

美味しかったわー

では
がんばってきます♫

ピーマンのおかか醤油

2023-08-29 09:47:33 | Gourmet-Cooking

おはようございます


今日も青空
さるすべりのピンクが映えます


おうち居酒屋は
ピーマン

真夏でも揚げ物平気なのよ~

素揚げすると
味がなじみやすいのよね

味つけは
今回は
めんみ

めんみは
北海道限定の濃縮だししょうゆ
ネットで買えます

お刺身のヅケなどにも使えて
とっても便利

あとはおかかをたっぷり

おいしいよ~(^^♪

まだまだ美味しいかつお

2023-08-28 09:20:33 | Gourmet-Cooking

おはようございます

早くも8月最終週だ~
今週末には9月だって!?
大変!
10/15
私にとっては大変重要なコンサートがあるのですが
とにかくとにかく
たくさんのお客様にいらしていただかなければ・・・
また改めてご案内しますので
皆さまぜひぜひご予定くださいませ!


おうち居酒屋

隣駅のスーパーに入ってる
丸豊水産
どれもハズレがない

ここのところは
かつお

今回
大きなサクで650円ほど

お薬味たっぷりののっけもり
プラス
だししょうゆのヅケも作れました

血合いがあまり好きではないので
取り除いちゃうぜいたく食べ
(^^;)

いつもの通り
かつおが見えないくらいの
お薬味たっぷりで
ポン酢しょうゆ

ヅケはわさびでいただきました

食べきれなかった分は
フライパンで焼いたら
これまた美味

おいしくてシアワセだ~(^^♪

夏空と、梨と

2023-08-25 10:01:00 | Life

おはようございます


今日もいい天気だ

今年は
家にいることが多いおかげで
庭の水やりがよくできているので
植物たちが元気でうれしい

鉢植えのバラちゃんたちは
今でも次々と咲いてます♫


おうち時間

車で15分ほどのところに
梨園がありまして
もぎたての梨を買うことができます


シャリシャリ感がある幸水
が終わりに近づき
次は
甘みの強い豊水

果物の中で
梨ってすごく好きな部類

千葉は
野菜もお魚も果物も
新鮮なものが食べられて
良きところです



私事ながら
来週はいよいよコンサート
体調に気を付けて準備がんばります

暑さが続きますので
皆様もどうぞお元気で(^^♪

だだちゃ豆ですよ

2023-08-24 09:18:00 | Gourmet-Food
おはようございます

昨日は
雨雲が次々と通過して
降っては晴れ
降ってはくもり
なかなか忙しい空模様でした

おかげで
畑もいい感じで湿っているので
砂ぼこりの心配なく
窓を開けられます


おうち居酒屋

居酒屋にはなくてはならないものが
ふるさとの母から
届きました

今や
だいたいの皆さまが
この名前をご存知の

だだちゃ豆〜

ふるさとの特産品なんです

味が濃くて
あまみがあり
他のどんな枝豆とも
一線を画しています

しばらく
ぜいたくできるなー♫

ふるさとと
母に感謝\(^^)/