おはようございます
今日は
のち
昨日は暑いくらいのいいお天気でした～
そんな、いいお天気だった昨日はお墓参りに・・・
そして、帰り道に見つけたんです！
いっぱいの！つくし！！！
ハカマを取って、茹でて灰汁抜きを・・・ 
佃煮にしました～
先日の場所のつくしは小さくて、採るのは断念しましたが
大きく成長したつくし！を採取
「つくしの佃煮」が大好きなごんすけさんはご満悦でした～
そして、つくしは春を感じるだけではなくて・・・
こんな効能があると！
『つくしの花粉症に対しての効果』
「古くから文献に記載されている効果として
・利尿作用やむくみを取る効果がある
・咳を鎮める効果
・糖尿病の予防
・心臓や血管を丈夫にする
・胃を丈夫にする
・血圧を下げる
・骨を強くする
などの効能があげられています。
最近では、抗アレルギー効果のあるコハク酸を含む植物としても注目され、アレルギーによる炎症や
かゆみを軽減するという日本大学の藤本康雄教授、島方学部長が治験者の体験を元に研究結果を発表
しているようです。」
私たちふたりとも、アレルギーがあるので、
ハカマ取りが手間ですが、せっせと食べることに致しましょう～