キハチのモンブラン

パティスリーキハチさんのモンブラン。



サクサクのタルトが美味しくて、モンブランクリームたっぷり。

個人的には洋酒が効いている方が好きですが、タルト生地が美味しかったので、これもありです。

キハチさんといえば、トライフルロールが有名ですが、いつも迷って見送ってしまうので、次回は是非、ロールケーキにしようと思ってます。

ごちそうさまでした。