モンブラン＠リンデン

久しぶりのモンブラン。

岐阜市役所に近くにあるリンデンさんのモンブラン。




こちらのモンブラン、栗ペーストの上にチョコレートを刻んだものがかかっているのですが、中のスポンジもチョコレート味のスポンジ。

生クリームの中に栗の砕いたものが入ってて、全体的に甘さの強いモンブランでした。

もう少し甘さ控え目の方が好みかも・・・。