しそとキュウリの猛攻撃とアンコールワット展

どひゃーというくらい

毎日のようにきゅうりとシソが

冷蔵庫にやってくる

冷蔵庫を開けると

きゅうりがゴロゴロ（笑）

他の食材が、入んないよぉ～

消費、消費、消費ということで

昨日は10本やっつけました（笑）

まずは、6本

醤油、砂糖、ごま油であえたもの
（クックパッド参考）

冷やして食べると美味しい～

あと、デカデカきゅうり4本は

佃煮用に下ごしらえ中


更にシソの消費・・

シソ70～80枚ほど入れて炒飯
（それでもまだまだシソがある）

梅干しも入れて、夏向きの味に・・


しばらくきゅうりとシソの猛攻撃と

戦わねば・・（笑）


今日のランチは・・

またまたランチパスポート利用で

二日町にある「ここみ亭」
「うまい唐揚げ丼、さっぱり梅かつお」

味噌汁、コーヒー飲み放題


日本から揚げグランプリで5年連続で
金賞を受賞している

やっぱり美味しい～

昨日もゴロゴロだったけど

ここの唐揚げの大きさもすご～い

お腹いっぱいなり過ぎ～

実は、このお店バイキングのお店でした



ランチの後

東北歴史博物館で開催している

アンコールワット展を見に・・



アンコールワット遺跡

カンボジア・シェムリアップ

一度行ってみたいですね

「般若波羅密多経」を偶像化した

プラジュナーパーラミター像は

うっとりするほど美人でした


では、更に連休楽しみましょ