狩人の道東放浪記 Ⅱ

定年後道東に移住しました。
しかし2年後、都合により帰郷しました。徳不孤必有隣の旗印は同じです。

鮭トバできた

2013年11月17日 | 美味紹介

鮭トバができました。皮は銀色に、身には少し弾力が残っています。削って食べると塩味がよく効いていて、うまい。本別海の漁師さん家伝の秘法で作られた鮭トバです。

どうですか。息子たちには送りましたが、少しならお裾分けします。連絡してください。ポチの方は優先します。

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