月夜、星夜、君夜僕とで

偏ったあげく小さくまとめてミセましょう!でもね・・だけどね・・・・

(つきや ほしや きみやぼくとで)

ミーは、おフランスパンを焼くザマス!

2007年06月12日 00時55分22秒 | 食道

初めて作ったよ!フランスパン!!
見た目はそれっぽいね。
でもちゃんと硬く出来たよ!
味も普通でした(・・・多分)

粉はリスドゥルとかいうメジャーなのです。
モルトパウダーはないからモルトエキスで
代用。でもビタミンCは入れなかったす。

 
ここでちょっと醗酵が少なかった気がします・・・
写真撮る位置間違えて同じ大きさに見えるね

 
クープ(切れ目)を入れてバターを置いた


 
230度で20分強焼きました~クラムが小さい出来です。残念!!

バターの味で美味しく食べれたよ~
次回は醗酵にもう少し気をつけてみたいと
思います。
長いの作りたい!!



2次醗酵の時幼馴染の家に行ってた
フキと油揚げで巻いたわらびの煮物を食べさせてくれた!!
美味しかった~~!!
幼馴染の味付けが私の舌にドンピシャで、
ここんちの子になりたいとマジで思いました!

いいなあ旦那さまと子供たちが裏山しいです

コメント
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