お待たせー白アマリリス咲きました！！

植えてから２ヶ月と７日でした！
最初の頃は何の変化も見られず、ちょっとあきらめ
かけましたが、気温の上昇と共に成長も著しく早く、
それでもたっぷり２ヶ月かかりましたねえ～～。


　
これは朝陽のアマリリスです。今朝の画像です。
（上のは夜に撮ったものです）
だんだんと３個咲いてますね！
花が多いから一つ一つが小さいです。
そうゆう種類なのかな？

次はまた赤育てたいな～～
陰の部分が薄黄緑でいいですね


　
苺もいよいよ収穫しました！
２個だけね。
色は綺麗ですよ～。売り物にも負けないベッピンさんです。

切ったら中まで赤いから感動っす！
味は甘くなかったけど、香りは豊でしたよ



今日のちゃーくん

調子が戻ってきています。
瞳がキラキラしてきたら元気の証なのだも！（たぬきちか？！）

やあ兄弟、鯛味噌を作ってみたよ

半額で約１６５円ですたい！
２５センチ以上はありました。
半額だから刺身よりは昔食べて美味しかった
鯛味噌を作ってみようと思い立ちました。


まずはレシピを探す・・・
・・・しかしうちには鯛のさばき方の載っている
高尚な料理本はなかった。とりあえずサバを参考にする。



ウロコを取る！
パッチンパッチン飛んだけど面白かった！



出刃包丁の出番！
あきもと年間１回使えば良い方です。
この包丁１８年くらい前に姉が深夜の通販番組に
負けて購入したものです。けっこういいですよ！！


頭部と胴体切り離し成功！
包丁がいくら良くても使い手しだいで
ダメになる見本です。


裏表５分くらいづつかな～
焼ければいいかな程度の認識しかない私・・・

　
ふっくら焼けましたよ！ニャンコがニオイをかぎつけて騒ぎ出す
もともと刺身用の新鮮な魚だから
ふっくら焼けて見た目にも美味しそうです。


半身でこの位の身がとれた！
骨がすっごい堅くて立派で痛そうにゃ


熱湯をかけて臭みを取ります
ペーパーで水気をとってからフライパンに入れます。

　
酒大さじ３杯入れてそぼろ状になるまでゆっくり煎る
中火弱でじっくりと。

　
そぼろになったら味噌２００グラムくらい入れて練るべし練るべし！！
このときお好みで砂糖入れてもＯＫです。
ここから先は発想豊かに工夫してオリジナルレシピを
考えてみてね。
刻みネギ混ぜたりとか。
完成品は冷蔵庫で保存すればけっこう持ちます。
ご飯のお供にどうぞ！

　
やっと会えた近所の「タカシ」
幼馴染の住んでるアパートの隣の住人の
飼い猫さんです。

いや、幼馴染の子供が勝手にタカシって
名前を付けたんですが、多分女の子だと
思います。
すっごく大人しくて、他人に抱かれても
なき声上げません。
綺麗な瞳です。アイスブルーなの！！
血統書なのか雑種かは判らないけど、
洗ってケアすればすっごい綺麗な猫ちゃんに
なると思うが、飼い主さんがなぜか日中働きに
行ってる間は外に出しっぱなしです。

毛も長毛だからアパートの階段に散らかってます。
掃除しないと不衛生・・・
ちょっと誉められない感じですが、タカシに罪は
ないから時々会いに行こうと思います、てかタカシは
どうやら日中うちの庭にも来てるみたいです（笑）
ちゃーくんピンチ！！か
ちゃーはとうぶん外出させないけどね！！



今日のシナモロールくん

初めて洗いました・・・
今日は大物選択日和でした！
シナモロールの白がまぶしいぜ！！！
また今夜からよろしく！（一緒に寝ています）